Coba resep nasi uduk bunga telang sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! nasi uduk bunga telang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak nasi uduk bunga telang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk bunga telang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan nasi uduk bunga telang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi uduk bunga telang yuk!
Untuk menyiapkan Nasi Uduk Bunga Telang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr beras cuci bersih
- Gunakan 10 lembar bunga talang
- Gunakan 1 bungkus santan kara 65ml
- Gunakan 1 batang sere
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 bungkus kaldu bubuk (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Ambil 1 liter air (100 ml untuk rebus bunga telang) ini ukuran perkira
Kami diminta menghadirkan nasi biru saat kami menginap di sebuah hotel di Jakarta. Nasi uduk bunga telang. foto: Instagram/@hijabgaleri. Pelengkap: - Bawang merah goreng secukupnya - Telur darar iris - Tempe orek Nasi Lemak Bunga Telang. Sari Bunga Telang pada Nasi Telang memiliki Banyak Manfaat Suasana di warung nasi telang (c) Sebastian Andhika Candra/Travelingyuk.
Cara menghidangkan Nasi Uduk Bunga Telang:
- Siapkan semua bahan yang di butuhkan. Rebus bunga telang dengan 100 ml air sampai keluar warna nya selama kurang lebih 10 menit.
- Lalu masukkan air rebusan bunga telang tadi kedalam panci yang sudah di beri beras sere daun dalam dan daun jeruk serta santan dan air secukupnya sesuai uk memasak nasi biasanya ya jangan terlalu banyak dan juga sikit. Oh ya saya masak di panci biasadulu ya. Bisa langsung pakai rice cooker.
- Masak dengan api kecil lalu tutup. Masak kurlep 25 menitan.
- Lalu pindahkan nasi ke dandang kukusan bisa di alaskan daun pisang biar lebih nikmat. Tutup dan masak kurang lebih 15 menitan lagi sampai nasi nya lembut.
- Setelah matang siap disatap bersama lauk pauk yang ada dan di sukai selamat mencoba
Selain rasanya yang gurih dan nikmat, nasi Telang pun memiliki berbagai macam manfaat. Warna biru ini ternyata berasal dari bunga telang, sari bunga telang memiliki manfaat atau khasiat, seperti melancarkan haid. Nasi kerabu berwarna biru ialah hasil dari rendaman kuntuman bunga telang jadi ia adalah dari tumbuhan herba semulajadi bukan lah bahan pewarna. Namun tak di nafikan ada juga penjual nasi kerabu menggunakan pewarna tiruan maklum lah untuk mendapatkan stok bunga telang setiap hari mungkin agak sukar, melainkan penjual nasi kerabu menanamnya. Nasi uduk juga cocok kalau disebut sebagai menunya orang Indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi uduk bunga telang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
