Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep donat kentang lembut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! donat kentang lembut adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak donat kentang lembut karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang lembut! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan donat kentang lembut hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kentang lembut yuk!
Untuk memasak Donat kentang lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg Tepung protein tinggi
- Gunakan 120 gr Gula
- Ambil 400 gr Kentang (rebus/kukus lalu haluskan)
- Siapkan 15 gr Ragi instan
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Gunakan 2 sachet susu bubuk
- Sediakan 1 sdt emulsifier/SP
- Sediakan Air es
- Sediakan Bahan dipisah :
- Ambil 150 gr margarin
- Siapkan 10 gr garam
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Cara membuat donat memang bisa dibilang mudah mudah susah. Buat yang belum pernah tentu saja cara membuat donat kentang empuk dan lembut tentu saja bisa membuat sedikit stress. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Proses memasak Donat kentang lembut:
- Prepare semua bahan
- Campur bahan kering dalam 1 wadah kecuali margarin dan garam
- Di uleni sambil di kasih air es sedikit demi sedikit, jangan sampai kebanyakan nanti jadinya lembek
- Kalau sudah setengah kalis campurkan margarin+garam, uleni lagi sampai benar2 kalis
- Setelah kalis istirahatkan adonan kurleb 15 menit
- Setelah itu bagi dan timbang adonan menjadi 40 gr
- Rounding dan istirahat kan lagi 15 menit sambil di tutup plastik/kain bersih
- Setelah itu bolongin tengahnya, kalau saya tengahnya di bolongin pake spuit kue jd sisanya bisa di pake lagi dan ga kebuang
- Panaskan minyak dengan api kecil, goreng sampai kuning keemasan
- Angkat lalu tiriskan, dinginkan dan di beri toping sesuai selera
- Selamat mencoba
Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat dengan lubang Selain teksturnya yang empuk dan lembut, donat kini telah muncul dengan berbagai variasi. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ). Resep donat kentang - bagi siapa saja yang ingin menikmati lezat dab kembutnya donat kentang, maka artikel yang saya paparkan ini akan memandu pembaca dalam mempelajari resep donat. Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat kentang lembut hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
