Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ceker kepala ayam kuah bakso ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ceker kepala ayam kuah bakso merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak ceker kepala ayam kuah bakso karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker kepala ayam kuah bakso! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ceker kepala ayam kuah bakso hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker kepala ayam kuah bakso yuk!
Untuk menyiapkan Ceker Kepala Ayam kuah Bakso, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 10 pcs Ceker ayam
- Siapkan 5 kepala ayam
- Sediakan 1/4 bulat pala
- Gunakan secukupnya lada putih
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan Garam
- Gunakan msg
- Gunakan Kaldu Ayam, saya pakai masako
- Gunakan 1 ltr Air
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya Daun seledri
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Sauce sambal, saya pakai Indofood extra pedas
- Sediakan Boncabe
Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan aroma yang menggoda. Cara membuat kuah bakso ayam selanjutnya, panaskan minyak sedikit saja untuk menumis dengan api kecil. Lihat juga resep Kuah Bakso Mie Ayam kaldu ayam enak lainnya. Bakso Kuah yang enak dan kaya akan rasa rempah khas Indonesia!
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Kepala Ayam kuah Bakso:
- Cuci bersih ceker dan kepala ayam. Haluskan bawang putih, Bawang merah, lada, dan pala. Stelah halus Lalu tumis hingga harum.
- Setelah tumisan bumbu sudah harum dan kecoklatan tambahkan 1ltr air,, biarkan mendidih. Setelah mendidih masukan ceker dan kepala ayam, tambahkan garam, MSG, dan Kaldu Ayam, koreksi rasa. Lalu rebuh hingga ceker dan kepala ayam matang kurleb 30 menit sampai 1 jam agar ceker empuk.
- Stelah ceker dan kepala ayam matang,, masukan seledri dan daun bawang, aduk2 sebentar lalu angkat dan sajikan dengan pelengkap bawang goreng, sauce sambal dan bon cabe,, jika ibu2 memiliki pangsit goreng bisa di sajikan bersama. Selamat mencoba resep saya ibu2.
Hidangkan Bakso Kuah dengan siraman kuah ceker yang sudah dibuat sebelumnya. Dikatakan bakso kini kebanyakan menggunakan bahan pengawet kimia yang bisa membahayakan kesehatan, disamping dengan kualitas daging yang meragukan. Nah, untuk itulah alasan Anda mungkin kemari. Ingin menikmati bakso sapi yang sedap, tanpa khawatir apapun. Salah satu yang membuat bakso menjadi lebih enak adalah cita rasa kuahnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker kepala ayam kuah bakso hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
