Original Laksa Pahang
Original Laksa Pahang

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep original laksa pahang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan original laksa pahang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Kebanyakan orang takut mulai memasak original laksa pahang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari original laksa pahang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan original laksa pahang hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep original laksa pahang!

Untuk menyiapkan Original Laksa Pahang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil Untuk Mie Laksa
  2. Siapkan 500 gr Tepung terigu protein tinngi
  3. Sediakan 2 sdt Garam halus
  4. Sediakan 2 sdm Minyak masak
  5. Gunakan 230-260 ml Air hangat
  6. Ambil Untuk Kuah Laksa
  7. Gunakan 1 1/2 kg Ikan selayang segar
  8. Ambil 3 keping Asam potong
  9. Gunakan 700 gr Santan pekat
  10. Gunakan 60 ml minyak untuk menumis
  11. Sediakan 1 liter Air
  12. Gunakan 50 gr Cabe merah kering
  13. Ambil 12 Siung bawang merah
  14. Gunakan 5 Siung bawang putih2
  15. Siapkan 2 batang Serai (ambil bagian putihnya)
  16. Ambil 2 cm Jahe
  17. Sediakan 2 cm Lengkuas
  18. Ambil 1/2 sdt terasi
  19. Siapkan 1 cm Kunyit
  20. Gunakan 1 sdm Ketumbar
  21. Sediakan 25 gr Serbuk kari ikan
  22. Sediakan 1 sdm Gula pasir
  23. Gunakan 1 sdm Garam
  24. Ambil 2 sdt Chicken stock (misal :royco)
  25. Ambil Untuk ulam
  26. Ambil 10 batang kacang panjang (iris halus)
  27. Sediakan 2 buah Mentimun (buang biji dan potong batang korek api)
  28. Siapkan 200 gr Tauge (di buang akarnya)
  29. Gunakan Pelengkap
  30. Ambil Terasi bakar
  31. Ambil Sambal Laksa
  32. Sediakan 15 biji Cabe rawit merah
  33. Ambil 5 biji Cabe merah

It is also compulsory to finish your meal with Puding Diraja. Here is a list of dishes you should look out for in royal cuisine of Pahang. Most sambals in Pahang are handmade using a mortar and pestle. Pahang (Malay pronunciation: ; Jawi: ڤهڠ ‎), officially Pahang Darul Makmur with the Arabic honorific Darul Makmur (Jawi: دار المعمور ‎, "The Abode of Tranquility") is a sultanate and a federal state of Malaysia.

Langkah-langkah menyiapkan Original Laksa Pahang:
  1. Untuk mie laksa: Satukan dalam wadah semua bahan untuk mie,dan tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis dan cetak menggunakan cetakan mie.Rebus mie sampai masak dan kenyal,angkat dan saring.sisihkan
  2. Untuk kuah laksa: Bersihkan ikan,cuci bersih dan rebus ikan bersama asam potong.setelah masak,keluarkan ikan dan pisahkan daging ikan dengan tulangnya
  3. Hancurkan sabagian daging ikan dan blender sebagian.Blender tulang ikan yang di campur air,lalu saring.sisihkan
  4. Rebus cabe merah kering sampai lembut,sisihkan
  5. Haluskan atau blender Cabe merah yg sudah di rebus,bawang merah,bawang putih,serai,lengkuas,kunyit,jahe,ketumbar,terasi dan serbuk kari ikan sampai halus dan lembut.sisihkan
  6. Panaskan minyak,tumis bumbu yang telah di haluskan tadi sampai harum dan naik minyak,masukan asam keping,ikan yang telah di hancurkan dan di blender,air rebusan ikan,dan santan.masak dengan api sedang sambil terus di aduk supaya santan tidak pecah.
  7. Masukan Garam,gula pasir,Chicken stock.lalu cicipi.bila telah mendidih,matikan api.sisihkan
  8. Untuk Sambal: rebus cabe rawit dan cabe merah sampai halus.sisihkan
  9. Untuk ulam sayur: iris bulat dan halus kacang panjang,sisihkan.belah mentimun buang bijinya dan iris memanjang bentuk batang korek.sisihkan.bersihkan tauge dari akarnya,sisihkan
  10. PENYEDIAAN: Siapkan mie laksa dalam piring /mangkok,siram kuah laksa tambahkan ulam sayur,sambal dan terasi.Laksa Pahang sudah siap untuk di sajikan.Give a try and happy cooking….😚😚😚

It is the third largest Malaysian state by area and ninth largest by population. The state occupies the basin of the Pahang River, and a stretch of the east coast as. Make the Laksa paste- see the notes below (or use store-bought laksa paste).; Cook rice noodles according to directions. In a large heavy bottom soup pot or dutch oven, heat oil over medium-high heat. The restaurant serves a variety of Sarawak street food with its laksa take top billing.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat original laksa pahang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.