Sedang pengen coba resep kue bohong (odading kopong) yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kue bohong (odading kopong) terbaik! kue bohong (odading kopong) pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah menyerah duluan kue bohong (odading kopong) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bohong (odading kopong)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan kue bohong (odading kopong) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kue bohong (odading kopong)!
Untuk menghidangkan Kue bohong (odading kopong), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr terigu protein sedang
- Sediakan 1 sdt ragi
- Gunakan 3-4 sdm gula
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Sediakan 180 ml air
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Wijen (optional)
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Lihat juga resep Odading coco enak lainnya. Kue Odading sudah ada sejak zaman kolonial, bahkan namanya juga berasal dari serapan bahasa Belanda. Pada masa kolonial pulalah kue berbahan tepung terigu ini banyak digandrungi masyarakat Indonesia. Momennya hampir sama persis ketika kue Odading yang dijual Mang Oleh viral di media.
Proses memasak Kue bohong (odading kopong):
- Satukan tepung, gula, garam, ragi dan garam. Aduk hingga rata
- Kemudian tuangkan air, lalu uleni adonan sampai kalis dan halus.
- Letakkan adonan pada baskom, kemudian tutup baskom dengan plastik wrap atau dengan serbet lembab. Biarkan 2-3 jam hingga mengembang 3x lipat, lama waktu disesuaikan dengan suhu lingkungan masing-masing.
- Setelah mengembang, keluarkan adonan. Jangan dikempiskan dan diuleni kembali seperti pembuatan donat. Adonan dapat langsung di bentuk dengan ukuran sesuai keinginan. Beri taburan tepung
- Setelah dibentuk, biarkan ±15 menit hingga mengembang kembali, tutup dengan serbet lagi.
- Saat mau digoreng dipipihkan ±0,5 cm. Lalu bisa langsung digoreng dengan api sedang. Agar roti berongga sempurna, setiap 10 detik sekali bolak balikkan roti sampai matang.
Resep Kue Odading merupakan kue jajanan yang sangat terkenal terutama di Bandung. Kue odading sangat cocok disajikan bersama teh manis hangat atau kopi hangat di pagi hari, bisa juga buat bekal anak anda di sekolah. Cara Membuat Odading Kue Khas Bandung Mang Oleh yang Viral. Daerah kamu menyebut odading dengan sebutan apa, nih? Kue Tradisional Odading Viral di Media Sosial Berkat Marketing "nyeleneh" dari Odading Mang Oleh.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kue bohong (odading kopong) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
