Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mie tulang ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mie tulang ayam salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak mie tulang ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tulang ayam! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat mie tulang ayam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie tulang ayam yuk!
Untuk menghidangkan Mie Tulang Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 120 gr mie kering, saya pakai jenis miesua 2 keping
- Gunakan 250 gr tulangan ayam
- Ambil 3 lembar kol, potong kasar
- Siapkan 5 buah jamur kancing, potong 3 bagian
- Siapkan 1 buah wortel, potong-potong bulat
- Ambil Catatan: untuk sayuran bisa diganti sayuran favorit anda
- Gunakan 1 buah tomat, potong 6 bagian
- Siapkan 1 tangkai daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 tangkai seledri, iris halus
- Siapkan 1/2 liter air
- Sediakan 2 butir telur, kocok rata
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabai keriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
Sesederhana itu banyak orang ingin menikmati kesendirian. Nah, membahas tentang mie ayam, menu ini menjadi favorit bagi banyak orang Indonesia. Terutama bagi para pecinta olahan mie. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Langkah-langkah memasak Mie Tulang Ayam:
- Rebus tulang ayam hingga matang, buang kaldunya jika menggunakan ayam potong, jika pakai ayam kampung kaldu bisa dipakai. Sambil merebus tulang siapkan sayuran.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, kunyit
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air, biarkan mendidih
- Masukkan mie kering, biarkan mengurai, setengah matang. Masukkan sayuran dan tulang ayam. Aduk, tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Cek rasa.
- Masukkan telur kocok, biarkan sebentar, masukkan potongan tomat, taburi irisan daun bawang dan seledri. Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng
Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Cara membuat : Pertama, kita akan membuat kuah kaldu mie ayam terlebih dahulu, yaitu dengan merebus lagi air rebusan daging ayam ditambahkan dengan lada bubuk, garam, dan tulang ayam secukupnya. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie tulang ayam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
