Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mie goreng udang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! mie goreng udang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mie goreng udang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng udang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan mie goreng udang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie goreng udang!
Untuk menghidangkan Mie Goreng Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bungkus mie kering (isi 3 keping panjang
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 100 gr udang kupas, jangan buang kepalanya
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris serong
- Ambil 4 lembar kol, iris halus
- Gunakan 1 buah tomat merah, potong-potong
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bahan yang dihaluskan:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung kemiri, sangrai
Sambelnya terasa nampol bgt dan texture mie nya soft bgt walau sizenya agak besar. Bihun Udang Kuah Singapore - Enak sih tp rasa udangnya kentel bgt di kuahnya, tp aku suka sih texture bihunnya lembut!! Masukkan mie telur dan telur orak-arik, aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, minyak wijen dan kecap manis.
Langkah-langkah memasak Mie Goreng Udang:
- Rebus mie kering hingga agak lunak, angkat, tiriskan, dan bilas dengan air biasa.
- Beri kecap manis dan sedikit minyak goreng. Aduk rata, sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi.
- Masukkan kepala udang dan daun bawang, aduk rata hingga kepala udang berubah warna. Beri sedikit air. Biarkan mendidih.
- Masukkan tomat, kol dan udang, aduk rata. Seasoning dengan garam, lada, gula dan kaldu bubuk.
- Masukkan mie basahnya, aduk rata hingga terbalut bumbu. Koreksi rasanya. Jika sudah cukup, segera matikan api.
- Sajikan hangat berserta acar timun cabe rawit ijo.
Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng. Ayo coba sekarang juga Resep Mie Goreng Udang Spesial diatas, cocok untuk menu makanan bersama keluarga di rumah. Mie goreng is a scrumptious, traditional dish of fried noodles found throughout Indonesia (and also Malaysia). A good mie goreng is equal parts sweet, salty, and umami, and packed with fresh vegetables and tender chicken and/or shrimp. And just as a good mie goreng's flavors are deep and varied, so are its textures; between the chewy noodles.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie goreng udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
