Ingin masak mie lendir yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie lendir terbaik! Makanan mie lendir ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mie lendir karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie lendir! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan mie lendir hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie lendir yuk!
Untuk membuat Mie lendir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 300 g mie kuning
- Ambil 2 butir telur, rebus
- Gunakan 1 genggam toge
- Ambil 2 batang seledri, iris
- Gunakan 8 cabe rawit
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Bahan kuah ::
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 50 g kacang tanah, goreng, haluskan
- Sediakan 3 cabe merah
- Ambil 3 cabe kering
- Siapkan 1/2 blok kecil gula merah, sisir
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm maizena, larutkan dengan 50 ml air
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Ambil 300 ml air/secukupnya
Masak hingga mendidih, masukkan gula merah, garam dan penyedap, aduk rata. Tambahkan larutan maizena, aduk rata dan masak sampai matang, angkat dan sisihkan. Cara Membuat Mie Lendir yang Nikmat Disebut mie lendir mungkin karena kuahnya kali ya yang seperti lendir dan kental. Tapi untuk rasanya sangat enak dan jangan diragukan lagi pokoknya.
Proses menyiapkan Mie lendir:
- Membuat kuah: haluskan bawang dan cabai lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan kacang, air, gula merah, aduk rata, beri kaldu bubuk, gula, garam, koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan maizena. Masak hingga mendidih dan mengental
- Konsensistensinya tidak terlalu kental dan encer ya
- Didihkan air lalu celupkan mie dan toge sebentar saja hingga toge layu. Angkat. Tiriskan
- Penyajian : tata mie, toge di piring saji. Siram dg kuah. Taburkan bawang goreng, seledri di temani dg telur rebus dan potongan cabai rawit
Jajanan ini dapat ditemui di kota Karimun, anda bisa mencobanya sendiri di rumah. Sekarang kita siapkan bahan-bahan yang diperlukan ya. Bahan untuk Pembuatan Mie Lendir Beberapa bahan untuk… Mie lendir merupakan salah satu makanan khas dari Tanjungpinang, Kepulauan Riau. Mie Lendir tersebut memiliki kuah yang kental berwarna cokelat, kuah ini dicampurkan beberapa bahan seperti kacang tanah dan ubi jalar yang menjadi bahan dasar pada kuahnya. Mie Lendir ini sama halnya dengan mie biasa, yaitu mie kuning.
Selamat mencoba resep mie lendir! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
