Ingin memasak martabak telur kulit lumpia yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep martabak telur kulit lumpia terbaik! martabak telur kulit lumpia pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan martabak telur kulit lumpia karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur kulit lumpia! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat martabak telur kulit lumpia hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep martabak telur kulit lumpia!
Untuk memasak Martabak Telur Kulit lumpia, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 6 lembar kulit lumpia
- Siapkan 4 butir telur
- Sediakan 4 batang daun bawang/loncang(Iris2)
- Gunakan 2 bh sosis sapi(iris kotak kecil2)
- Sediakan 3 sdm tepung terigu protein sedang/serbaguna(me:sania)
- Ambil Bumbu2
- Ambil 1 bh bawang putih ukuran sedang ke besar(haluskan)
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica/lada halus
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Ambil 1 sdt kaldu jamur(me:totole)
- Siapkan Bumbu kecap/cocolan:
- Ambil 5 sdm Kecap bango pedas
- Siapkan 1/2 sdt Bubuk bawang putih(me: merek dapurkita)
- Ambil 3 bh Irisan bawang meras
- Sediakan 1/2 bh Perasan jeruk nipis
Martabak telur kulit lumpia merupakan makanan khas orang arab. Martabak merupakan kata yang diambil dari bahasa arab yang artinya berlipat. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Cara membuat: - Campur semua bahan jadi.
Cara memasak Martabak Telur Kulit lumpia:
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan semua bumbu.Bawang putih dihaluskan pake cobek muntu.Sisihkan.
- Ambil wadah bowl.Masukkan semua telur plus bumbu2.Aduk rata.Masukkan jg terigunya aduk rata.Setelah tercampur rata masukkan irisan sosis dan irisan loncangnya.Aduk rata.
- Panaskan wajan anti lengket yg seukuran dgn kulit lumpia.Tuang sedikit minyak goreng dan sedikit mentega.Tunggu panas.Lalu letakkan 1 lembar kulit lumpia.Isi dgn bahan isian(no.3) Ratakan.Tutup dgn 1 lembar kulit lumpia lagi.Masak dgn api kecil hingga bagian bawah kering kuning kecoklatan lalu cara membaliknya yaitu dgn membaliknya ke wajan lain yg ukurannya lebih besar dari wajan semula(pindah wajan).Masak hingga sisi keduanya kuning kecoklatan.Lakukan hingga adonan habis.
- Buat cocolan kecap:Campurkan semua bahan ke dlm piring kecil.Aduk2 rata.
- Pindahkan martabak ke wadah saji dan sajikan dgn cocolan saos cabe atau saos kecap pedas.Cocolan kecapku nggak kefoto tuh😅Martabak ini jika diisi banyak2/tebal maka jadi 2 bh dan hanya memerlukan 4 lbr kulit lumpia, tapi jika dibikin tipis2 maka jadi 3 bh dan membutuhkan 6 kulit lumpia.Saya jadinya 2 bh karena saya bikin tebal.Maknyussss
Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Mini Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Martabak telor memang sulit bikin kulitnya, kalau mau simpel praktis ya menggunakan kulit lumpia saja, toh yang penting isinya daging sapi, daging ayam, atau juga bisa udang kecil, jagung manis, jamur kancing, isi. Resep Martabak Telur - Martabak telur menjadi salah satu menu favorit bagi semua kalangan. Hampir semua orang menyukai sajian ini khususnya Lakukan hal yang sama hingga adonan kulit lumpia atau martabak benar-benar habis. Hai,,, masih lanjut ya ❤️ martabak tahu dengan kulit lumpia buatan sendiri.
Mudah bukan membuat martabak telur kulit lumpia? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
