Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep jalangkote padat mie telur #berbagidf ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan jalangkote padat mie telur #berbagidf untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak jalangkote padat mie telur #berbagidf karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jalangkote padat mie telur #berbagidf! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat jalangkote padat mie telur #berbagidf hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep jalangkote padat mie telur #berbagidf!
Untuk memasak Jalangkote Padat Mie Telur #BerbagiDF, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Kulit Jalkot :
- Ambil 800 gram Tepung terigu
- Gunakan 50 gram Gula pasir
- Ambil 50 gram Margarine
- Siapkan 100 ml Minyak goreng
- Gunakan 4 sdt Kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 360 ml Air hangat
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan isi :
- Sediakan 800 gram Ubi jalar, potong kotak, kukus
- Sediakan 300 gram Kecambah / Toge
- Gunakan 400 gram Mie kering, rebus
- Gunakan 7 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Lada putih bubuk
- Gunakan 2 sdt Kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bahan Saos :
- Sediakan 600 gram Saos sambal pedas
- Ambil 50 cabe rawit
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdm Maizena cair
- Siapkan 300 ml Air bersih
- Gunakan 3 sdm Minyak goreng
- Sediakan Pelengkap isi :
- Ambil Telur rebus
Isian dari jalangkote adalah wortel, kentang, tauge, dan juga laksa yang dipadu dengan bawang putih, bawang merah, dan diberi bumbu. Ada juga yang membuat jalangkote dengan bahan-bahan dari telur rebus dan daging cincang. Untuk kulitnya terbuat dari tepung terigu, santan, telur, mentega dan tidak lupa garam. Iseng buatnya, dicoba temans, trus banyak yg pesan.
Proses membuat Jalangkote Padat Mie Telur #BerbagiDF:
- Campur bahan kulit jadi satu.
- Uleni hingga kalis lalu diamkan sekitar 1 jam.
- Sementara itu buat bahan isi dan saosnya. Cara buatnya biasa saja ya, isian di tumis dan saosnya di rebus.
- Setelah satu jam, ambil adonan dan bagi masing-masing sekitar 35 gram lalu gilas tipis kemudian isi dengan isian tumis serta potongan telur lalu bungkus.
- Cubit atau pelintir bagian pinggiran jalkot lalukan sampai adonan habis. Lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saos sambalnya.
Jadi deh jualan jalangkote' alias jalkot😀. Aku orak arik telurnya sampe dia padat tapi belum matang sepenuhnya, jangan lupa garami sedikit, tiriskan. Putih telur memiliki komposisi yang lebih kompleks. Zat yang seperti 'gel berwarna bening' ini apabila dimasak/dipanaskan, maka akan berwarna putih. Mie ini juga dilengkapi telur mata sapi dan irisan mentimun serta tomat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat jalangkote padat mie telur #berbagidf hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
