Donat mini dengan metode water roux
Donat mini dengan metode water roux

Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep donat mini dengan metode water roux ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! donat mini dengan metode water roux, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak donat mini dengan metode water roux karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat mini dengan metode water roux! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat donat mini dengan metode water roux hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat mini dengan metode water roux yuk!

Untuk menghidangkan Donat mini dengan metode water roux, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan 100 gr terigu (10 sdm..1 sdm untk bahan water roux)
  2. Sediakan 2 sdt gula halus
  3. Siapkan 1/2 sdt ragi instan
  4. Ambil 1 sdt margarin/mentega
  5. Gunakan 1 sdt susu bubuk (blh skip)
  6. Ambil 50 ml air untk bahan water roux
  7. Sediakan Sejumput garam

Dengan metode water roux donat yanng dihasilkan akan lebih lembut dan empuk. Udah lama nggak bikin donat, anak anak kangen dan minta dibuatkan. Sebelumnya aku cuman bikin roti sih dengan cara ini, belum pernah coba di adonan donat. Teknik water roux adalah menambahkan campuran terigu dan air yang dipanaskan.

Langkah-langkah menyiapkan Donat mini dengan metode water roux:
  1. Kita buat bahan water roux nya ya dr 1sdm terigu dan 50ml air…kita panaskn di kompor smpai mengental saja jngn smpai mendidih/meletup… stlh kental kita angkat dan dinginkan
  2. Cmpurkn bahan kering terigu..ragi..gula halus dan susu..stlh adonan water roux dingin kita masukkan dbahan kering..uleni smpai trcmpur
  3. Masukkan margarin/mentega dan garam..uleni kmbali…adonan memang agk lngket ya tp teksturx sdh terasa lembut
  4. Kita tutup dan diamkn 1 jm.. stlh 1 jm kempiskn adonan untk mnghilangkn gelembung udara krn fermentasi..jngn lupa selalu taburi tngan dgn minyak goreng ato terigu biar tdk lngket
  5. Bentuk sesuai selera…diamkn kmbali 5 mnit dan goreng di api kecil… balik satu kali saja
  6. Angkat dan siap untk dberi toping… Q disini jd donat mini 6 biji 😁😁 krn baru coba saja…next buat di takaran yg lbih bnyk krn dgn metode ini donat bneran empuk tnp capek ulen

Selamat Mencoba HAPPY BAKING. Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ RESEP DONAT EMPUK METODE WATER. Resep donat berikut menggunakan metode water roux. Water roux atau Tang zhong ini dikenal sebagai starter dalam pembuatan roti. Donat Cincin Metode Water Roux Superr Empyuukkk foto resep u. image. Dapur Griya Khayangan: Donat Dengan Metode Water Roux (Tekni.

Selamat mencoba resep donat mini dengan metode water roux! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.