Ingin memasak snowskin mooncake yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep snowskin mooncake terbaik! Hadirkan snowskin mooncake untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak snowskin mooncake karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari snowskin mooncake! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan snowskin mooncake hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin snowskin mooncake yuk!
Untuk menyiapkan Snowskin mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 25 gr tepung ketan
- Sediakan 20 gr tepung beras
- Gunakan 10 gr tepung maizena
- Siapkan 15 gr gula halus
- Sediakan 100 gr susu cair
- Gunakan 10 gr minyak goreng
- Siapkan Pasta pandan
- Sediakan Tepung ketan secukupnya sangrai dengan daun pandan
- Siapkan Bahan isian:
- Gunakan Saya : tausa pandan homemade(resep dah pernah dipost sebelumnya)
During Mid-Autumn Moon Festival, snowskin mooncakes are traditionally enjoyed with a cup of hot tea. Usually, right before Moon Festival, you'll see bakeries and grocery stores carrying mooncakes. My love for snowskin mooncake is unparalleled. I've got to have at least one of these so-easy-to-binge-eat doughy sweet treats all to myself every Mid-Autumn Festival.
Proses membuat Snowskin mooncake:
- Campurkan tepung tepungan,gula halus,lalu masukkan susu cair. Aduk rata dan saring,jangan sampai adonan cairan bergerindil.
- Tambahkan minyak goreng,aduk hingga rata. Masukkan ke dalam mangkuk stainless. Kukus selama 25-30 menit.
- Keluarkan adonan,hilangkan uap panas. Mixer adonan hingga rata. Lalu bagi beberapa bagian, beri pewarna makanan sesuai selera.(saya pakai pasta pandan). Ulenin hingga tercampur warnanya.
- Siapkan cetakan mooncake. Bulatin isian dan bulatin adonannya. Pipihkan adonan dan taruh isian di adonan dan bulatkan kembali adonannya hingga isinya terbungkus dengan baik. Balurkan adonan ke dalam tepung ketan yang telah disangrai sebelumnya. Masukkan ke dalam cetakan mooncake dan cetak adonan tersebut.
Coffee Snowskin with Tiramisu Lotus Paste. Feel so good to be back into the kitchen! Apart from the tradition of moon gazing, eating mooncakes is an absolute must for Chinese around the world. Snow skin mooncake usually has a white outer layer and is always served cold. Snow Skin Mooncake - Crystal mooncake is a non-baked mooncake with a soft and chewy texture.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat snowskin mooncake hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
