Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep tempe goreng kecap ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! tempe goreng kecap cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak tempe goreng kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe goreng kecap! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan tempe goreng kecap hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tempe goreng kecap!
Untuk membuat Tempe goreng kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 buah bungkus
- Gunakan 5 sdm Kecap
- Siapkan 1 sdm Saos tomat
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 2 buah lombok besar
- Gunakan 3 buah cabai kecil
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
Adalah sesimpel tumis tempe kecap yang berbekalkan bahan sehari-hari. Siapkan wajan, lalu tumis semua "Bahan-B" hingga harum. Lanjut tambahkan "Tempe", "Kecap Manis", dan "Saus Tiram". Kemudian goreng tempe yang sudah direndam di atas hingga dengan minyak panas hingga matang sempurna.
Proses memasak Tempe goreng kecap:
- Tempe dipotong2 dadu(potong agak besar),goreng dgn minyak panas dgn api sedang. Aduk sekali2 hingga berwarna emas kecoklatan dan agak garing.
- Tumis bumbu halus,setelah harum campur dgn bahan lainnya
- Masukkan tempe goreng,campur rata. Siap dinikmati
Tempe kadang dibubuhkan begitu saja dalam satu varian dari tumis kangkung. Atau misalnya untuk versi yang sedikit kurang sehatnya, memang lezat menikmati tempe mendoan di pagi hari sambil ditemani sambal kecap. Ada juga tentunya tempe yang dibacem. Digoreng kering, dijadikan mendoan, dibuat menjadi bacem, dijadikan bubuhan berbagai masakan ataupun tumisan, sampai hanya dioseng-oseng hanya dengan kecap manis. Yang terakhir itu yang ingin kubagi caranya kali.
Selamat mencoba resep tempe goreng kecap! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
