Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep kulit lumpia homemade ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan kulit lumpia homemade untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak kulit lumpia homemade karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kulit lumpia homemade! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat kulit lumpia homemade hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kulit lumpia homemade!
Untuk membuat Kulit lumpia homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 cup terigu segitiga biru (asli pro sedang/tinggi)
- Ambil 2 sdm tepung maizena/tapioka
- Gunakan 1,5 cup air
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Ambil 1 sdm minyak goreng
Lumpia adalah sejenis jajanan tradisional yang berasal dari Tionghoa. Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit (pembungkus) isian. Meskipun saat ini sudah banyak kulit lumpia instant yang dijual di pasaran, namun kulit lumpia buatan sendiri tentu akan memberikan keunikan tersendiri. Carefully place four to five lumpia at a time in the hot oil.
Proses menyiapkan Kulit lumpia homemade:
- Siapkan bahan
- Campur bahan kering aduk rata tambahkan air secara bertahap terakhir minyak goreng. Aduk sampai tidak bergerindil. Saring adonan bila perlu. Tutup dgn kain serbet 20 menit.
- Panaskan teflon dgn api yg sangat kecil. Aduk" sebelum tuang adonan. Angkat teflon kemudian sapukan dgn bantuan kuas (me pakai kurang dari 1 sayur/tidak pul 1 sendok sayur kemudian ratakan). Panggang sampai di pinggirnya sudah kering dan di atasnya warnanya sdh rata. Angkat kulit lumpia kemudian taburi di atasnya dgn sedikit terigu agar kulit lumpia tidak saling menyatu ketika di tumpuk dgn kulit lumpia yg lain.
Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet. Gulung kulit lumpia hingga semua adonan tertutup rapat. Lem bagian akhir gulungan lumpia menggunakan kocokan telur ayam. Ulangi proses ini hingga semua bahan terpakai.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kulit lumpia homemade. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
