Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep soto madura (kuah kuning) praktis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan soto madura (kuah kuning) praktis untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak soto madura (kuah kuning) praktis karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura (kuah kuning) praktis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan soto madura (kuah kuning) praktis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto madura (kuah kuning) praktis yuk!
Untuk membuat Soto madura (kuah kuning) praktis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram ayam (untuk disuir)
- Siapkan 150 gram kol
- Ambil 1 bungkus soun/bihun
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Gunakan 4 ruas kunyit
- Ambil sambel rawit :
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan air matang
- Ambil secukupnya gula,garam
- Sediakan secukupnya merica bubuk
- Sediakan bahan koya (sesuai selera)
- Gunakan kerupuk udang goreng
- Siapkan Bawang putih (digoreng)
Makan berkuah dapat menghangatkan perut kamu dan tentunya juga menghilangkan lapar. Salah satunya makanan tersebut adalah soto yang merupakan kuliner asli Indonesia. Resep Soto Betawi Daging Sapi Kuah Kuning - YouTub. Resep Soto Ayam Madura Asli - Pulau yang terdapat di ujung pulau jawa ini selain populer dengan sate ayamnya, juga dikenal dengan sajian lainnya yang berkuah bernama soto.
Cara memasak Soto madura (kuah kuning) praktis:
- Rebus ayam hingga matang. Setelah ayam matang,tiriskan ayam, air rebusannya jangan dibuang.
- Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukan kedalam air rebusan ayam/air kaldu. Masukan lengkuas,daun salam,dan jeruk. Untuk batang sereh dimasukan terakhir supaya aromanya tetap terjaga.
- Setelah kuah soto matang,lalu suir2 ayam sesuai selera,ayam boleh digoreng dulu/tdk(kalau saya cukup direbus saat awal saja). Siapkan soun dan irisan kol.
- Susun soun,kol,ayam suir,lalu tambahkan kuah soto dan sajikan. Selamat mencoba
- Update : utk koya kedua bahan digoreng dlu,lalu di tumbuk halus. Dan voila,soto jd lbh gurih.
Bedanya, jika soto di daerah lain sering memakai emping yang jadi taburannya, maka soto madura ataupun soto pamekasan ini. resep soto ayam Penyajian. Lihat juga resep Soto Ceker Campur Kuah Kuning enak lainnya. Berbeda dengan kuah soto pada umumnya yang berkuah bening atau menggunakan santan, kuah soto bogor terlihat berwarna kuning sampai kemerahan yang timbul dari campuran cabai merah dalam bumbunya. Rasanya semakin pedas jika disajikan dengan sambal yang merupakan campuran cabai rawit dan cuka, serta jeruk nipis untuk menambah kesegaran rasanya. Nah, salah satu kuliner populer di nusantara adalah soto.
Selamat mencoba resep soto madura (kuah kuning) praktis! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
