Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soto madura ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto madura, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto madura karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak soto madura hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto madura!
Untuk menyiapkan Soto Madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam (sy campur daging dan ceker)
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg bawang prei dipotong2
- Ambil 5 btg seledri dipotong2
- Ambil 4 btr cengkeh
- Gunakan 2 btg serai, digeprek
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 btr bawang putih
- Ambil 2 sdt merica bubuk
- Sediakan 4 btr kemiri sangrai
- Siapkan 1 jempol jahe
- Sediakan 1 sdt pala bubuk (1/2 biji pala)
- Siapkan 1 jempol kunyit sangrai
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (Opsional)
- Gunakan secukupnya Garam
Soto Madura is a soto soup, originated from Madura. Soto is a very popular soup in Indonesia. The main ingredients will be beef and offal/innards, such as tripe, brisket, lung, brain, liver. Same as all soto, lime juice and sambal/chilli paste will be added to add the liveliness of this dish.
Proses menghidangkan Soto Madura:
- Cuci bersih ayam, potong2 ayam kecil2. Kali mau disuwir2 utuh kan aja. Brshkan ceker juga
- Rebus ayam dan ceker sebentar kemudian buang airnya dan ganti dg air yg baru secukupnya untuk merebus lagi,
- Rebus ayam dg api kecil,masukkan daun salam, daun jeruk, cengkeh, sebagian bawang prei dan seledri
- Sementara itu kita haluskan bumbu dan tumis bumbu sampai harum dan benar2 matang supaya tidak langu.
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Tambahkan gula dan garam. Rebus sampai ayam empuk benar dan bumbu merasuk. Setelah itu taburi bawang goreng, sisa irisan bawang prei dan seledri. Koreksi rasa dan matikan kompor
- Yummmm!! Nikmat
Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Madura kreasi chef Tirta dapat dilihat di bawah. Soto Madura Juanda Gambir Menu - View the Menu for Soto Madura Juanda Jakarta on Zomato for Delivery, Dine-out or Takeaway, Soto Madura Juanda menu and prices. Soto is a very popular soup in Indonesia. The main ingredients will be beef and offal/innards, such as tripe, brisket, lung, brain, liver. Same as all soto, lime juice and sambal/chilli paste will be added to add the liveliness of this dish.
Mudah bukan membuat soto madura? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
