Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ombre mooncake (thousand layers mooncake) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian ombre mooncake (thousand layers mooncake) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ombre mooncake (thousand layers mooncake) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ombre mooncake (thousand layers mooncake)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ombre mooncake (thousand layers mooncake) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ombre mooncake (thousand layers mooncake) yuk!
Untuk memasak Ombre Mooncake (Thousand Layers Mooncake), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A :
- Gunakan 125 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 60 gr mentega putih
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Secukupnya pewarna makanan hijau
- Ambil Bahan B :
- Gunakan 150 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 55 gr mentega putih
- Sediakan 30 gr gula pasir halus (blender)
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 60 ml air es
- Ambil Bahan isian :
- Ambil 50 gr tepung protein sedang, sangrai
- Ambil 1 sachet kental manis putih
- Siapkan 15 gr coklat bubuk
- Ambil 30 gr mentega
- Siapkan 60 gr gula pasir halus (blender)
- Siapkan 2-3 sdm air es/secukupnya hingga adonan bisa dipulung
A mooncake (simplified Chinese: 月饼; traditional Chinese: 月餅) is a Chinese bakery product traditionally eaten during the Mid-Autumn Festival (中秋節). Thousand Layer Pastry largely modified from the book, Moonlit Mid-Autumn Festival by Choong Su Yin. Thousand Layers Mooncake, Pia Kekinian Nan Cantik Jelita. Speaking of mooncakes, check out our list of the…» Mooncake molds are important tools for making beautiful mooncakes.
Proses membuat Ombre Mooncake (Thousand Layers Mooncake):
- Campur semua bahan A kecuali pewarna, uleni hingga kalis. Bagi menjadi 4 bagian.
- Bagian pertama beri 2 tetes pewarna hijau, bagian kedua beri 3 tetes, bagian ketiga beri 4 tetes, bagian keempat beri 5 tetes. Tutup plastik wrap, diamkan 20 menit.
- Campur semua bahan B, uleni hingga kalis, diamkan 20 menit.
- Sambil menunggu, kita buat isian. Campur semua bahan isian, uleni sampai kalis. Bagi menjadi 20 bagian, bentuk bulat, sisihkan.
- Setelah 20 menit, bagi masing-masing adonan A menjadi 5 bagian. Bulatkan.
- Bagi adonan B (putih) menjadi 5 bagian. Bulatkan.
- Ambil 1 adonan putih, pipihkan. Isi dengan adonan hijau. Bulatkan.
- Gilas tipis lalu gulung memanjang.
- Gilas kembali, lalu gulung. Rapikan kedua sisinya, bagi menjadi 4 bagian.
- Pipihkan, jangan terlalu tipis. Beri isian.
- Bentuk bulat, lakukan hingga selesai. Panaskan oven 10 menit, panggang selama 25 menit atau hingga matang tergantung oven masing-masing.
- Dinginkan di cooling rack. Cantik lho untuk potluck atau bekal si kecil.
There are lots of different mooncake molds but which one is the best to use? Mooncakes: Mooncakes are a type of Chinese pastry traditionally eaten during the Mid-Autumn festival, but can be enjoyed any time in the year. I decided to make some this past Chinese New Year. Mooncakes have a thin pastry crust that surrounds some type of fil… Thousand layers rainbow mooncake (moucup). Suzhou-style mooncake:: This style began more than a thousand years ago, and is known for its layers of flaky dough and generous allotment of sugar and lard.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ombre mooncake (thousand layers mooncake) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
