Ingin tau rahasia masak jengkol teri balado yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep jengkol teri balado terbaik! Hidangan jengkol teri balado ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan jengkol teri balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol teri balado! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan jengkol teri balado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jengkol teri balado!
Untuk memasak Jengkol teri balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 jengkol tua
- Gunakan secukupnya Teri medan
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Sediakan 10 buah Cabe merah atau tergantung selera
- Sediakan 1/2 tomat ukuran sedang
- Ambil secukupnya Mecin, garam, gula pasir
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak
- Gunakan Bahan peremdam jengkol :
- Sediakan Air cucian beras
- Sediakan Bahan rebus :
- Gunakan 10 buah Daun Salam
- Siapkan 5 buah Daun jeruk
- Siapkan secukupnya Jahe
- Ambil secukupnya Sereh
Untuk santap siang ini, Anda pun bisa membuat olahan dari jengkol. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar.
Cara menghidangkan Jengkol teri balado:
- Rebus air setelah mendidih masukan daun salam, daun jeruk, jahe dan jengkol selama 30 - 40 menit sampe jengkol empuk
- Remdam jengkol dengan air cucian beras, la
- Setelah kulit jengkol nya terkelupas, belah menjadi 4 bagian
Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Masakan Jengkol Balado khas Padang umunya disajikan dengan campuran teri atau masyarakat Padang sendiri menyebutnya dengan sambal Jering. menjual aneka rasa kerupuk jengkol, teri petai balado, sambel tanak petai & teri kacang potato Cara membuat Balado jengkol teri medan empukk, resep Cuci bersih jengkol dkk, lalu rebus dgn bahan rebusan hingga mendidih. Ada tahu dan ada jengkol plus ikan teri.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jengkol teri balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
