Coba resep soto tulang (soto madura) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - soto tulang (soto madura)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak soto tulang (soto madura) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tulang (soto madura)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak soto tulang (soto madura) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto tulang (soto madura)!
Untuk membuat Soto tulang (soto madura), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg tulang ayam (cuci bersih)
- Sediakan 1/4 fillet dada ayam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (sobek)
- Siapkan 2 lembar daun salam (sobek)
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1/2 sendok makan garam
- Sediakan 2 sachet penyedap rasa (saya pake royco sapi)
- Ambil Sambal soto :
- Sediakan 10 buah cabe domba (blender)
- Ambil 2 buah cabe merah (blender)
- Siapkan Topping soto :
- Gunakan 1 buah kol (iris tipis)
- Gunakan 2 buah tomat (iris bulan sabit)
- Gunakan Seledri (iris tipis)
- Siapkan Daun bawang (iris tipis)
- Siapkan Bihun (rebus lalu tiriskan)
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan 2 sendok makan beras (cuci bersih)
Soup tasted very nice and the oxtail was decent–if it was more tender, it would've been perfect. Lihat juga resep Soto Daging Madura (Versiku) enak lainnya. Soto Daging & Tulang. menu tengahari. lama juga tak makan soto daging bercampur tulang ni. hari minggu begini baru dapat membuatnya kerana semua ada di rumah. lagipun dengan keadaan cuaca hujan ini sedap dan nyaman rasanya dapat menghirup sup panas. Cara Memasak Soto Daging Madura: Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan.
Langkah-langkah memasak Soto tulang (soto madura):
- Rebus tulang ayam, daging fillet dada dan telor secara bersamaan menggunakan bumbu (5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 ruas kunyit dan 4 sendok makan garam)
- Sambil menunggu, siapkan bahan untuk topping nanti..
- Untuk bikin sambelnya cukup blender aja cabe domba dan cabe merah lalu nanti masukin kuah soto kalo udah jadi, simple bangt..
- Setelah rebusan ayam matang, suwir/potong fillet dada ayam.. untuk tulang ayamnya tiriskan ya,
- Tumis semua bumbu halus beserta salam, sereh dan daun jeruk (tunggu sampai harum)
- Lalu masukan air 1000 ml / sesuai selera..
- Masukan penyedap rasa, garam dan gula.. lalu aduk rata sambil koreksi rasa,
- Tunggu sekitar 5 menit baru masukan tulang ayam yg sudah direbus tadi sambil diaduk lg..
- Tunggu hingga matang sambil koreksi rasa,
- Jika sudah mendidih sajikan lalu beri topping yg sudah disiapkan tadi 👌
Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi. Masak hingga air kaldu menjadi mendidih. Bila dah naik bau, masukkan bahan kisar bersama serai ketuk. Soto Madura adalah jenis soto yang berasal dari daerah Madura, Jawa Timur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto tulang (soto madura) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
