Coba resep soto madura sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto madura cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soto madura karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak soto madura hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto madura yuk!
Untuk memasak Soto madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg daging sapi bag. kisi
- Siapkan 5 telur ayam direbus
- Sediakan 1/4 kg kecambah buang ekornya
- Siapkan 3 batang sere digeprek
- Siapkan 2 ibu jari laos digeprek
- Ambil 7 lb daun jeruk purut
- Siapkan 2,5 liter Air
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 15 brambang merah
- Sediakan 10 bawang putih
- Siapkan 1 jempol jahe
- Siapkan 1/2 jempol kunyit
- Sediakan 1/2 sdt jintan bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
Berbalik pada soto madura saya hari ini, sangat sedap pada saya. Tak salah kerana ianya berdasarkan tekak saya. Saya hidangkan sekali dengan begedil walaupun ianya bukan sesuatu yang wajib ada dalam soto madura. Hmm apa kata ramai ramai pakat cuba resepi soto madura ini.
Proses membuat Soto madura:
- Cuci bersih daging tiriskan, rebus air kira2 500 ml sampe mendidih masukan daging rebus sebentar supaya darah daging keluar, buang air rebusan dan cuci sebentar daging kemudian rebus kembali
- Blender bumbu halus lalu tumis yg lama (aku tumis 1/2 jam) masukan daun purut, sere, Laos tumis lagi sampe layu dan harum
- Ambil daging yg direbus, potong sesuai selera, masukan lagi dlm panci rebus lagi kemudian bumbu tumis dimasukan dlm panci daging, rebus hingga daging empuk,
- Koreksi rasanya.. Dirasa sudah cukup matikan kompor.
- Bahan tambahan untuk soto daging: daun seledri iris, jeruk nipis, sambal (cabe, bawang direbus lalu dihaluskan + garam), telur rebus, bawang goreng
- Cara penyajian, ambil mangkok taruh daging plus kuah, telur 1/2, cambah, seledri, brambang goreng, sambal dan perasaan jeruk nipis..
- Selamat mencoba…
Pasti anda akan setuju dengan keenakannya. Nah.kali ini aku lebih pilih yang versi Soto ayamnya saja.karena lengkap isinya.ada sayurannya juga.dan rasanya juga lebih ringan.karena. Cara Memasak Soto Daging Madura: Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan. Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi.
Selamat mencoba resep soto madura! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
