Ingin tau rahasia bikin kerak telor betawi yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kerak telor betawi terbaik! kerak telor betawi salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak kerak telor betawi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerak telor betawi! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan kerak telor betawi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kerak telor betawi!
Untuk menghidangkan Kerak telor betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bubuk kelapa rebon :
- Ambil 1/2 butir kelapa parut, sangrai hingga kering
- Ambil 2 sdm udang rebon goreng
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- Gunakan Bisa tambah garam kalau udang rebonnya tawar
- Siapkan Bahan basah :
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt bumbu putih (bawang merah dan putih halus)
- Siapkan 2-3 sdm nasi putih
- Gunakan Sejumput garam, lada dan kaldu
- Ambil Taburan :
- Siapkan Bawang merah goreng
Jadi biasa kamu hanya menemukan makanan ini di Jakarta. Di daerah lain ada, tapi ada beda rasa. Rasa dari kerak telor Babeh Romli terbilang nikmat dan terasa sekali beras ketannya. Kompas.com lalu bertanya apa resep agar kerak telor itu terasa gurih dan nikmat dan jadi kegemaran masyarakat.
Cara menghidangkan Kerak telor betawi:
- Bubuk kelapa rebon : sangrai kelapa parut hingga garing kecoklatan, haluskan bersama udang rebon yang sudah di goreng, gula, garam dan kaldu, saat memghaluskan jangan terlalu di tekan saat mengulek supaya tidak keluar minyaknya, sisihkan
- Kocok telur, nasi, garam, lada, kaldu, bumbu putih dan 2 sdt bubuk kelapa rebon hingga rata
- Tuang ke atas teflon anti lengket, ga usah di kasih minyak, ratakan, masak hingga bawahnya agak gosong, balik lakukan juga hingga agak gosong dikit
- Angkat, taburi dengan 2 sdt bubuk kelapa rebon dan 1 sdt bawang goreng, siap di nikmati selagi hangat
Kali ini admin menghadirkan resep kerak telor betawi spesial enak khas betawi yang bisa anda praktikkan di rumah. Step by step pembuatanya juga benar-benar bisa anda ikuti. Kerak telor sering dijumpai saat acara yang bertemakan Betawi bersama makanan khas Betawi lainnya. Cara membuat kerak telor yang biasanya dilakukan oleh penjual keliling dengan cara dipikul. Resep Kerak Telor Sederhana - Pernah mencicipi kerak telor?
Selamat mencoba resep kerak telor betawi! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
