Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep soto sapi madura ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! soto sapi madura cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto sapi madura karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto sapi madura! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan soto sapi madura hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto sapi madura yuk!
Untuk menyiapkan Soto sapi madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr daging sapi (sengkel), bisa diganti daging ayam
- Gunakan Sejempol jahe, geprek
- Gunakan Sejempol lengkuas, geprek
- Gunakan 2 btg sereh, geprek
- Gunakan 5 lbr daun jeruk, sobek
- Ambil 1750 ml air
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 12 bh bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan Seruas kecil kunyit
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Bawang merah goreng
- Ambil Sambal + jeruk nipis
Namun bukan berarti Anda yang penggemar daging sapi tak bisa menyantapnya dengan bahan favorit Anda tersebut. Resep di bawah ini bisa membantu Anda untuk membuat kreasi soto madura dari daging sapi yang enak dan lezat. Soto Daging Sapi - Soto Madura. Salah satu menu soto yang terkenal di tanah air.
Langkah-langkah membuat Soto sapi madura:
- Daging direbus sebentar dg air secukupnya sampai mendidih, buang air darah nya. Tiriskan
- Rebus kembali daging dg air bersih. Masak sampai keluar kaldu nya
- Blender/uleg bumbu halus. Tumis bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk hingga bumbu harum dan matang. Tuang bumbu ke dalam rebusan daging
- Masak sampai daging empuk. Sajikan dengan pelengkap.
Kalo ga bisa pulang kampung kayak gini, paling kangen makan soto madura di depot langganan di Surabaya. Penjual soto ini banyak sekali ditemukan di Jawa Timur. Dengan gerobak yang khas, makanan memiliki cukup banyak penggemar karena rasanya yang enak dan gurih. Soto Mata Sapi ini terletak di desa Pancar, Kecamatan Burneh, Bangkalan Madura. Tempatnya sangat sederhana, tapi jangan salah meski demikian tempat ini sangat bersih dan higienis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto sapi madura hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
