Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep soto madura ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto madura! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak soto madura karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan soto madura hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto madura yuk!
Untuk memasak Soto Madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr dada ayam
- Sediakan Bihun
- Sediakan Kubis/ Kol
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Jahe (potong 1cm kira kira & di memarkan)
- Siapkan Lengkuas (sama seperti jahe)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 3 buah cabai rawit
- Gunakan Bahan membuat Koya
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Kerupuk udang
- Gunakan Sambal
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil Cabai merah / cabai merah
Lamongan soto - a popular street food in various Indonesian metropolitan areas, a variation of the Madura soto. Madura soto or soto Sulung/soto Ambengan - made with either chicken, beef or offal, in a yellowish transparent broth. Makassar soto or coto Makassar - a beef and offal soto boiled in water used to wash rice, with fried peanut. The best Soto Madura in Jakarta with authentic recipe and its a Legend Restaurant.
Proses menyiapkan Soto Madura:
- Siapkan bahan dan bumbu yang akan di haluskan
- Haluskan bumbu menggunakan blender agar hasil nya lebih halus
- Tumis bumbu halus di panci masukan juga batang serai yg sudah di geprek, daun jeruk, jahe dan lengkuas.
- Setelah bumbu di tumis sampai matang dan harum, masukan air. Jangan lupa beri penyedap rasa dan koreksi rasa.
- Masak ayam sampai matang di dalam kuah soto
- Setelah matang angkat ayam, goreng ayam dan suwir suwir daging nya. Rebus bihun dan potong kubis tipis tipis
- Cara membuat Koya, iris bawang putih lalu goreng sampai kering & goreng kerupuk udang, setelah itu haluskan
- Cara membuat sambal, rebus bawang putih dan cabai lalu haluskan setelah di haluskan tumis sebentar beri sedikit garam.
- Setelah semua sudah siap, masukan ayam,kubis, bihun beri kuah soto dan siap di sajikan.
Soto Madura is a soto soup, originated from Madura. Soto is a very popular soup in Indonesia. The main ingredients will be beef and offal/innards, such as tripe, brisket, lung, brain, liver. Same as all soto, lime juice and sambal/chilli paste will be added to add the liveliness of this dish. Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Madura kreasi chef Tirta dapat dilihat di bawah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto madura hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
