Ingin tau rahasia membuat bumbu kacang (cilok) yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bumbu kacang (cilok) terbaik! bumbu kacang (cilok) cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bumbu kacang (cilok) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu kacang (cilok)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan bumbu kacang (cilok) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bumbu kacang (cilok)!
Untuk menyiapkan Bumbu Kacang (Cilok), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 25 gram kacang tanah (goreng)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabai rawit
- Sediakan 1 buah cabai merah keriting
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Gunakan Secukupnya garam dan kecap
- Gunakan Secukupnya air
Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga layu.
Cara memasak Bumbu Kacang (Cilok):
- Blender kacang, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai keriting, dan beri sedikit air.
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang merah hingga harum.
- Masukkan bumbu kacang, gula merah, kecap, dan garam. Aduk sampai minyak keluar atau meletup.
- Bumbu siap disajikan dengan cilok.
Haluskan kacang, bumbu, dan air secukupnya dengan blender. Masak bumbu kacang dengan gula merah, gula pasir, garam, dan daun jeruk hingga meletup-letup. Bahan - bahan Cilok Bumbu Kacang. Simak baik-baik bahan dibawah ya, karna cukup banyak jadi jangan sampai terlewatkan. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bumbu kacang (cilok) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
