Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan) merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan) hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan) yuk!
Untuk menghidangkan Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Sempol
- Gunakan 250 gr daging dada ayam,potong dadu
- Ambil 100 gr udang kupas bersih,potong kecil
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang,potong dadu
- Sediakan 1 helai daun bawang,iris tipis
- Ambil 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Sejumput merica
- Siapkan 20 buah tusuk sate
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Air secukupnya untuk merebus
- Ambil Bahan Saos Sambal Cocolan
- Gunakan 10 sdm saos sambal botolan
- Sediakan 5 sdm saos tomat botolan
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Sediakan 2 buah cabai keriting
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm cuka masak
- Ambil 1 sdm maizena larutkan dengan 2sdm air
- Siapkan 300 ml air
Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota Malang, Jawa Timur. Akan tetapi saat ini sempol sudah menyebar ke daerah lain karena ketenarannya. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari segi bentuk, warna maupun rasa agar dapat menguasai pasar perdagangan.
Proses membuat Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan):
- Haluskan ayam,udang,wortel & daun bawang dalam food processor giling sampai semua halus merata. Pindahkan dalam wadah,beri telur,tepung tapioka,garam,gula,merica,kaldu jamur & minyak wijen. Aduk hingga semua tercampur rata.
- Didihkan air dalam panci. Lumuri tangan dengan minyak goreng. Ambil adonan secukupnya kira kira 1 sendok makan. Kepal kepal,selipkan tusuk gigi. Jika sudah rapi & berbentuk lonjong segera masukkan dalam air yg mendidih. Rebus sampai sempol mengapung. Lakukan hingga adonan habis.
- Tiriskan sempol yg sudah matang. Jika sudah dingin sempol bisa langsung digoreng
- SAOS COCOLAN : Haluskan cabai rawit,cabai keriting & bawang putih. Lalu rebus dengan air,saos sambal & saos tomat. Sesaat sebelum mendidih,bumbui dengan garam,gula & cuka. Tes rasa. Jika sudah pas masukkan larutan maizena,aduk rata tunggu hingga mendidih. Matikan api & sajikan.
Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam. Berbeda dengan resep ayam sempol krispi satu ini yang cocok buat anak! Langkah untuk mengolah sempol ayam ini tidak akan sulit, jadi anak Anda tidak perlu lama menanti camilannya Untuk jadi krispi, maka balut sempol yang telah dingin tadi dengan telur beserta tepung roti, hingga.
Selamat mencoba resep sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
