Coba resep cilok ala abang2 jualan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok ala abang2 jualan cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak cilok ala abang2 jualan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ala abang2 jualan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat cilok ala abang2 jualan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok ala abang2 jualan!
Untuk menyiapkan Cilok Ala Abang2 Jualan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Cilok :
- Sediakan 80 gr tepung tapioka
- Gunakan 160 gr tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 batang daun bawang (sy skip)
- Siapkan 180 ml air panas
- Ambil Bahan :
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 50 gr kacang tanah, sangrai, haluskan
- Sediakan 100 gr kentang, kukus, haluskan
- Sediakan 100 gr saos sambal
- Sediakan 50 gr kecap manis
- Sediakan 40 gr gula merah, iris
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 30 gr tepung beras, larutkan dalam sedikit air
- Ambil 400 ml air
An incident causes Inspector Wahab and Inspector Shuib to suspect Fadil as Tiger, a professional assassin. Cilok adalah salah satu jajanan yang banayk dijual dipinggir jalan. Biasanya yang menjual panganan ini adalah abang-abang. Martabak Telur Ala Abang-Abang Pinggir Jalan / Mudah dan Praktis!
Cara memasak Cilok Ala Abang2 Jualan:
- Campur jadi satu semua bahan cilok, kecuali air panas, aduk rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk menggunakan centong/spatula, setelah tidak terlalu panas, baru aduk rata menggunakan tangan.
- Bentuk adonan menjadi bulatan2 kecil.
- Didihkan air, masukkan 1 sdm minyak goreng agar saat direbus, ciloknya tidak saling menempel. Kemudian masukkan cilok, rebus sampai cilok mengapung, tandanya sudah matang, angkat, sisihkan.
- Buat bumbu kacang : tumis bawang putih hingga harum, masukkan kacang tanah halus, aduk sebentar, lalu beri air, kemudian masak sampai mendidih. Masukkan kentang halus dan bahan2 lainnya, aduk rata, koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan tepung beras, masak hingga mengental dan matang, angkat.
- Cara penyajian : campur cilok beserta bumbu kacang
Martabak manis teflon ala abang abang jualan. Abang Tukang Bakso - Daffa & Khalista feat Kak Nunuk. Resep bumbu sambal kacang cilok yang sangat enak (ala kreasi dapurku). Tapi kok sekarang rada susah nyari abang-abang penjual tahu bulat goreng ya? Padahal kadang pengin banget makan tahu bulat yang anget, pasti enak banget tuh dimakan dengan cabai rawit atau saus pedas.
Mudah bukan membuat cilok ala abang2 jualan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
