Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep soto ceker ayam madura ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan soto ceker ayam madura untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak soto ceker ayam madura karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam madura! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat soto ceker ayam madura hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ceker ayam madura!
Untuk menyiapkan Soto ceker ayam madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 btg daun bawang (di rajang memanjang)
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 btg serai (di geprek)
- Gunakan 3 lmb daun jeruk
- Siapkan 2 btg seledri (di rajang halus)
- Sediakan bawang goreng untuk taburan
- Ambil 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil pelengkap : sambal korek,jeruk nipis
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak. Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini.
Proses menghidangkan Soto ceker ayam madura:
- Bersihkan ceker ayam terlebih dahulu,rebus kurleb 20 menit,hingga ceker agak lembek.angkat dan buang air sisa rebusan lalu tiriskan ceker ayam.
- Haluskan bumbu kecuali rajangan daun bawang,serai,daun jeruk
- Tumis terlebih dahulu rajangan daun bawang,serai,daun jeruk sampai wangi dan layu.lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan dan tambahkan penyedap masakan sesuai selera
- Masukkan ceker ayam yg sudah di rebus ke dalam panci yang berisi bumbu.biarkan hingga mendidih.taburi irisan seledri dan bawang goreng
- Soto ceker madura siap di hidangkan.selamat mencoba😋
Resep soto ceker khas Madura memang kurang familiar di kalangan masyarakat luas karena banyak menu soto yang beredar ialah soto daging ayam, soto daging sapi, soto daging kerbau dan lain-lain. Soto yang merupakan menu kuliner yang konon berasal dari kebudayaan masyarakat Tionghoa, kini menjadi menu yang sangat identik dengan Indonesia. Resep Soto Ayam Madura Asli - Pulau yang terdapat di ujung pulau jawa ini selain populer dengan sate ayamnya, juga dikenal dengan sajian lainnya yang berkuah bernama soto. Soto Ceker Sayap Cemplung Garam Masala enak lainnya. Merdeka.com - Soto ayam termasuk makanan khas Indonesia yang paling banyak variasinya.
Mudah bukan membuat soto ceker ayam madura? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
