Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto ayam madura ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - soto ayam madura! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak soto ayam madura karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan soto ayam madura hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam madura!
Untuk menyiapkan Soto ayam madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 potong ayam dada campur paha
- Ambil 1 bihun
- Gunakan toge di siram air panas dan tiriskan
- Gunakan kol di siram air panas dan tiriskan
- Sediakan 4 telur rebus di belah 2
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 3 seledri ambil daunnya
- Ambil 1 buah tomat potong jadi 8 bagian
- Gunakan kecap asin
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan sebelum di haluskan di sangrai dulu
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 jari telunjuk kunyit
- Sediakan 1 jari telunjuk jahe
- Ambil 3 kemiri
- Siapkan bumbu lainnya :
- Sediakan 1 sere keprek
- Siapkan 1 jari telunjuk lengkuas keprek
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk buang tangkainya
- Sediakan 1 jeruk purut potong sisinya jadi 4 potong
- Siapkan garam & gula
- Siapkan kaldu bubuk rasa ayam
- Siapkan 4 gelas air
- Gunakan minyak goreng
- Sediakan bahan sambal :
- Sediakan 1 genggam rawit
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan garam
- Sediakan kaldu bubuk
Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending on the region. In Pekalongan, it is called tauto, and in Makassar, it.
Langkah-langkah memasak Soto ayam madura:
- Cuci bersih ayam dengan air mengalir. Rebus ayam dengan air 3 gelas, 3 bawang putih di keprek, garam. Masukan bumbu sambel yang terlebih dahulu di bungkus pake plastik, dan di beri sedikit udara. Tunggu sampai matang, angkat tiriskan. Sisihkan air kaldunya.
- Goreng ayam sampai kecoklatan. Setelah dingin di swir ya dari tulangnya.
- Rebus bihun sbentar. Angkat dan pisahkan dari air rebusan.
- Tumis semua bumbu halus dan bumbu lainnya sampe wangi, masukan 1 gelas air garam dan sedikit gula dan kaldu ayam bubuk. Saya pake feeling ajah cos gi puasa. Dan trakhir masukan air kaldu sisa rebusan ayam sampe mendidih.
- Untuk sambal ulek rawit yg telah di rebus dengan garam & kaldu bubuk. Beri sedikit air hangat.
- Masukan bihun ke dalam 4 mangkuk, kol, taoge, ayam swir, 2 belahan telur rebus, tomat, seledri & bawang daun. Siram dengan kuah soto. Di sajikan dengan jeruk nipis dan sambal.
Soto Campur Sama sih pake daging sapi dengan babat dll gitu. Cara Memasak Soto Daging Madura: Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan. Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi. Masak hingga air kaldu menjadi mendidih.
Mudah bukan membuat soto ayam madura? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
