Coba resep balado jengkol teri sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan balado jengkol teri untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak balado jengkol teri karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado jengkol teri! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat balado jengkol teri hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado jengkol teri yuk!
Untuk menghidangkan Balado Jengkol Teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr jengkol matang, rebus hingga empuk
- Gunakan 150 gr teri medan (bisa jg teri nasi..bebas)
- Sediakan 4 bh daun jeruk
- Sediakan 50 ml minyak sayur
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan bumbu halus :
- Ambil 10 bh cabe merah keriting
- Ambil 7 bh bawang merah
- Ambil 5 bh bawang putih
- Gunakan 5 bh kemiri
Bahkan, rasanya bisa dikatakan jauh lebih nikmat dari olahan daging. Untuk santap siang ini, Anda pun bisa membuat olahan dari jengkol. Ada tahu dan ada jengkol plus ikan teri. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.
Proses membuat Balado Jengkol Teri:
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan garam dan daun jeruk, aduk dan masak hingga bumbu matang
- Masukkan jengkol dan tambahkan air
- Masukkan teri goreng, aduk dan masak hingga air habis
- Matikan kompor..
Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Jengkol Masak Bumbu Sambalado yang bisa menjadi kreasi lain setelah adanya balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol masak pedas manis dan jengkol kecap. Maka hasilnya jengkol tidak kering dan tidak keras saat sudah dimasak dan dingin.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado jengkol teri hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
