Pastry Mooncake [Spiral Mooncake]
Pastry Mooncake [Spiral Mooncake]

Ingin masak pastry mooncake [spiral mooncake] yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pastry mooncake [spiral mooncake] terbaik! pastry mooncake [spiral mooncake] merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang tidak berani memasak pastry mooncake [spiral mooncake] karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastry mooncake [spiral mooncake]! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat memasak pastry mooncake [spiral mooncake] hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pastry mooncake [spiral mooncake] yuk!

Untuk membuat Pastry Mooncake [Spiral Mooncake], gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan Adonan Air
  2. Siapkan 60 gr mentega putih
  3. Siapkan 30 gr gula castor
  4. Sediakan 60 gr air
  5. Gunakan 75 gr tepung protein tinggi
  6. Gunakan 75 gr tepung protein rendah
  7. Sediakan Adonan Minyak
  8. Ambil 32 gr mentega putih
  9. Ambil 16 gr butter (me : blue band)
  10. Gunakan 96 gr tepung protein rendah
  11. Gunakan Pewarna
  12. Ambil Merah : beetroot powder
  13. Gunakan Hijau : matcha powder
  14. Sediakan Kuning : sari wortel
  15. Gunakan Filling
  16. Ambil Mung bean filling

Mooncakes are symbols of reunion and Mooncakes are usually eaten in small wedges during the festival, and shared by family members. They are generally served with Chinese tea, and. Simplify steps most suitable for making at home. Make with lotus paste and salted egg yolks.

Proses memasak Pastry Mooncake [Spiral Mooncake]:
  1. Campur semua bahan adonan air lalu uleni ringan bagi 8 bulatkan, diamkan 15 menit. Sisihkan
  2. Campur semua adonan minyak lalu uleni dan bagi 3 bagian. Beri warna pada masing-masing bagian. Lalu masing" warna dibagi menjadi 8, jadi total adonan minyak ada 24
  3. Ambil 1 adonan air lalu pipihkan dan letakkan 3 warna adonan minyak didalamnya dan bungkus. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis
  4. Masukan kulkas kurleb 5-10 menit.
  5. Ambil 1 adonan (jgn dikeluarkan semua dari kulkas agar tidak kering), lalu gilas memanjang dan melebar. Lalu gulung menyerong hingga menjadi gulungan panjang kemudian gilas tipis memanjang (semakin panjang gilasan semakin banyak layer yg dihasilkan) lalu gulung
  6. Potong adonan menjadi 2 bagian, ambil 1 bagian pipihkan dan gilas ringan taruh isian dan bulatkan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis
  7. Panggang di suhu 180°c api atas bawah selama 30 menit (sesuaikan dengan oven masing"). Setelah dingin angkat dan sajikan

Mooncakes are traditional Chinese pastries that are made during the Mid-Autumn Festival, which is celebrated in China, Vietnam, as well as other countries in Asia. A mooncake (simplified Chinese: 月饼; traditional Chinese: 月餅) is a Chinese bakery product traditionally eaten during the Mid-Autumn Festival (中秋節). Mid autumn festival chinese traditional pastry mooncake. Mooncakes are as important to festivities as turkey is to Thanksgiving and latkes are to Hanukah. Traditional Baked Mooncakes are a real treat for the Mooncake Festival.

Mudah bukan membuat pastry mooncake [spiral mooncake]? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.