Ingin tau rahasia membuat donat kampung (metode autolysis) yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat kampung (metode autolysis) terbaik! donat kampung (metode autolysis) cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak donat kampung (metode autolysis) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kampung (metode autolysis)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak donat kampung (metode autolysis) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat kampung (metode autolysis) yuk!
Untuk membuat Donat kampung (metode autolysis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 130 ml air
- Ambil 1 1/2 sdt ragi
- Sediakan 2 sdm mentega
- Gunakan Sedikit garam
Donat yang paling umum adalah donat berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan donat berbentuk bundar dengan isian manis, seperti selai, jelly. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit berbeda. Walaupun keduanya sama sama enak dan empuk, tekstur donat dari JCO memang lebih.
Proses menghidangkan Donat kampung (metode autolysis):
- Campur tepung dan gula. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan (tdk terlalu lembek), setelah itu tutup dgn serbet bersih diamkan 6-8jam. Metode ini memudahkan agar kita tdk perlu mengulen manual ya bun😊.
- Adonan yg didiamkan akan berbentuk setengah kalis. Lalu tambahkan ragi yg dilarutkan dgn 1sdm air, mentega dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Tutup kembali dan diamkan kurang lebih 30menit. Lalu setelah itu bagi adonan, bulatkan dan lubangi dgn spuit yg diolesi tepung, dan simpan dalam kertas minyak agar tdk lengket ketika hendak digoreng (sy bagi 1 kertas minyak menjadi 12bagian) untuk ukuran adonan sesuai selera.
- Diamkan sekitar 15-20menit. Lalu goreng dalam minyak panas dgn api sedang. Cukup 1x balik agar tidak menyerap minyak. Sajikan dgn topping sesuai selera🥯🍩
Donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut empuk mulus. Metode pengumpulan data merupakan bagian penting dalam proses penelitian. Tahapannya dilakukan setelah proposal riset disetujui dan sebelum analisis data dilakukan. Para ahli metodologi sepakat bahwa metode apa yang paling relevan digunakan untuk mengumpulkan data ditentukan oleh. Metode penelitian atau bisa disebut metode ilmiah adalah suatu langkah atau prosedur dalam memperoleh pengetahuan ilmiah atau ilmu.
Selamat mencoba resep donat kampung (metode autolysis)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
