Ingin tau rahasia membuat soto ayam madura kw yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam madura kw terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - soto ayam madura kw! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soto ayam madura kw karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura kw! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat soto ayam madura kw hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam madura kw yuk!
Untuk membuat Soto ayam madura kw, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 batang daung bawang
- Siapkan 2 batang sledri
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Gunakan 3 lbar daun salam
- Ambil 6 lbar daun jeruk
- Ambil 1/2 jempol jahe geprek
- Ambil bumbu halus disangrai
- Ambil 5 buah bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Ambil 1/2 jempol kunyit
- Gunakan bumbu tambahan
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 buah kapulaga
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng
- Ambil 1/2 biji pala
- Siapkan secukupnya garam gula dan kaldu bubuk
- Ambil pelengkap
- Ambil kol iris tipis
- Ambil toge
- Sediakan soun
- Ambil tomat
- Sediakan telur rebus
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan air untuk merebus
Resep Soto Ayam Madura Asli - Pulau yang terdapat di ujung pulau jawa ini selain populer dengan sate ayamnya, juga dikenal dengan sajian lainnya yang berkuah bernama soto. Bedanya, jika soto di daerah lain sering memakai emping yang jadi taburannya, maka soto madura ataupun soto pamekasan ini memakai taburan keripik kentang. Karena seringnya menghirup bau soto yang sering ngeluyur ke kamar kos kami dan sekali-kali membeli, aroma dan rasa Soto Madura sangat membekas di benak saya, pokoknya lain dari yang lain. Merdeka.com - Soto ayam termasuk makanan khas Indonesia yang paling banyak variasinya.
Cara membuat Soto ayam madura kw:
- Cuci bersih ayam kecuri perasan air jeruk nipis diamkan 5menit, didihkan air dengan api besar,,setelah mendidih masukan ayam biarkan 5menit hingga keluar busa coklatnya,,angkat dan bilas dengan air yg mengalir (bukan untuk membuat kaldunya)
- Siapkan panci dan air secukupnya,nyalakan dengan api kecil. Masukkan ayam tadi beserta daun bawang, sledri, sereh, daun jeruk, daun salam rebus hingga mendidih kemudian angkat ayamnya tiriskan
- Masukka bumbu halus kedalam panci yg berisi air rebusan ayam tadi, tambahkan cengkeh, ketumbar, jinten, lada, pala, bawang goreng dan kapulaga aduk rata,,masukan gula garam dan kaldu, koreksi rasa
- Sangrai bawang putih, kemiri dan kunyit,,kemudian haluskan
- Goreng ayam yg td sudah direbus kemudian suir2,,tata bersama dengan bahan pelengkap, dan siap disajikan
Tak hanya Lamongan, Madura, dan Surabaya yang terkenal dengan sotonya. Daerah-daerah lain pun punya resep soto ayam yang tak kalah nikmat. Misalnya soto ayam Medan dan soto ayam Cilacap. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur hingga aneka protein yang mendukung.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam madura kw hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
