Coba resep onde onde pelangi isi keju / kacang ijo sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! onde onde pelangi isi keju / kacang ijo merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan onde onde pelangi isi keju / kacang ijo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde pelangi isi keju / kacang ijo! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan onde onde pelangi isi keju / kacang ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep onde onde pelangi isi keju / kacang ijo!
Untuk menyiapkan Onde onde pelangi isi keju / kacang ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan bahan kulit
- Sediakan 250 gr tepung ketan
- Sediakan 50 gr tepung beras
- Sediakan 50 gr gula pasir (resep asli 75 gr) sy kurang suka manis
- Ambil 230 ml santan hangat2 kuku (sy santan Kara kecil + air hangat)
- Ambil bahan isian :
- Gunakan 120 gr kacang ijo kupas/utuh
- Siapkan 6 sdm gula pasir (bisa ditambah sampai manisnya pas)
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil 2 lbr daun pandan
- Gunakan 1 bgks santan kental (sy pakai kara yg kecil 1 sachet)
Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo yang Lembut dan Khas. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur.
Proses membuat Onde onde pelangi isi keju / kacang ijo:
- Cara membuat kulit onde2.. Campur semua bahan kering lalu masukkan air sedikit2 sambil diaduk..hentikan penggunaan air jika sudah pas kalisnya dan bisa dibentuk. Jika ingin berwarna warni pisahkan adonan menjadi beberapa bagian,beri pewarna sesuai keinginan. Sisihkan
- Cara membuat bahan isian : rendam kacang ijo 1-2 jam. Lalu rebus sampai matang/ empuk. Dinginkan, lalu haluskan menggunakan blender bersama santan, gula pasir dan garam, tambahkan sedikit air.
- Masak dengan api sedang sambil terus di aduk, masukkan vanili, daun pandan. Masak hingga air kering atau hingga menggumpal. Angkat dan dinginkan.
- Bulatkan isian kacang ijo, sisihkan. Bulatkan adonan kulit lalu masukkan isian kacang ijo. Jika ingin diisi keju potong keju kotak2 saja lalu masukkan sebagai isian. Bulatkan..lalu masukkan ke dlm air lalu gulingkan diatas wijen, ratakan sampai semua tertutup wijen.
- Siapkan wajan berisi minyak goreng banyak..ingat..yg banyak yaaa..agar onde2 kopong dan renyah….nyalakan kompor dengan api besar sampai sedikit panas, masukkan onde2 saat muncul gelembung2 kecilkan api, lalu masak sambil sesekali diaduk, masak hingga onde onde mengapung itu tandanya sudah matang. Tapi goreng dulu sebentar sambil trs diaduk, kira2 5 menit baru Angkat, sajikan selagi hangat.
Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar. Onde-onde isi bola kacang wijen rasanya mantull!!! Resep Bakpia Isi Kacang Ijo Teflon Praktis Dan Ekonomis. Lalu kupas kulitnya dengan cara diremas-remas.
Mudah bukan membuat onde onde pelangi isi keju / kacang ijo? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
