Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ceker ayam kecap pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan ceker ayam kecap pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan ceker ayam kecap pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam kecap pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ceker ayam kecap pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker ayam kecap pedas!
Untuk menghidangkan Ceker ayam kecap pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 10 buah ceker ayam
- Sediakan 1 saset kecap manis
- Ambil 3 siung bawang merah (haluskan)
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 10 buah cabai kriting merah (haluskan)
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Air
Nah agar tidak bosan, tentu sebagai ibu rumah tangga kita harus pintar-pintar dalam mengkreasikan sebuah masakan. Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut. Campurkan semua bumbu oles menjadi satu hingga merata. Potong ayam kampung menjadi dua atau empat bagian atau sesuai selera Anda, tanpa kepala, leher dan juga ceker.
Cara memasak Ceker ayam kecap pedas:
- Pertama cuci ceker ayam sampai bersih potong dan buang bagian kuku ayam. Lalu rebus ceker ayam sampai empuk.
- Tumis semua bumbu halus (bawang,cabai) kemudian kasih garam, gula pasir, penyedap rasa, dan daun salam. Setelah bumbu tercium harum tuangkan sedikit air ke dalamnya.
- Kemudian masukan ceker ayam yg sudah direbus tadi. Kasih kecap manis aduk sampai rata. Jika air sudah menyusut cicipi rasa. Angkat dan sajikan.
Rebus ceker hingga mendidih, buang airnya. Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada. Masukkan ceker kedalam tumisan bumbu halus, aduk sebentar, lalu masukkan kecap manis, gula jawa, jahe, garam dan air. Masak dengan api kecil, sampai daging pada ceker. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker ayam kecap pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
