Ingin tau rahasia masak 47. es rujak/rujak banyu/rujak serut yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep 47. es rujak/rujak banyu/rujak serut terbaik! Hadirkan 47. es rujak/rujak banyu/rujak serut untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak 47. es rujak/rujak banyu/rujak serut karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 47. es rujak/rujak banyu/rujak serut! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan 47. es rujak/rujak banyu/rujak serut hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 47. es rujak/rujak banyu/rujak serut!
Untuk membuat 47. Es rujak/Rujak banyu/Rujak serut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 cabai keriting
- Gunakan 2 cabai rawit
- Siapkan 1/2 bungkus asem
- Sediakan 1 buah dondong
- Gunakan 1 buah mangga muda
- Siapkan 1 buah timun segar
- Gunakan 3 bulat kecil gula merah
- Gunakan 7 sdm gula putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 liter air
Tentu belum karena rujak es krim ini baru tersebut hanya terdapat di kota Yogyakarta. Rujak es krim ini merupakan kreativitas dari penduduk asli Yogyakarta. Disebut rujak karena memang memakai bumbu rujak yang terdiri dari kacang tanah yang sudah di goreng, petis, pisang muda, cuka, cabai dan tentunya garam. Setelah dihaluskan di cobek besar, dimasukkan sayur-sayuran yang sudah direbus seperti cambah, kangkung, bunga turi dan irisan timun segar.
Cara memasak 47. Es rujak/Rujak banyu/Rujak serut:
- Potong² cabe, gula merah, rebus air, asem, potongan cabe, gula merah gula putih sampai mendidih dan langu cabenya hilang, matikan dan tunggu dingin. Kupas semua buah, cuci lalu cacah/cincang kasar
- Setelah air rebusan dingin, saring ampas ditempat terpisah, dan masukkan buah cincang, aduk rata dan koreksi rasa, boleh ditambah gula putih jika suka agak manis.
- Rujak siap dinikmati, me tak taruh kulkas dulu biar dingin segerrr…..😋😋😋
Tidak lupa ada tempe goreng dan tahu gorengnya juga lho! Eh kenapa saya bilangnya rujak gobet? Sejak dari jamannya ibu saya bikin, namanya rujak gobet. Ada yang bilang rujak serut karena buah buahnya diserut. Aada pula yang bilang rujak pasrah karena buah buahnya dipasrah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 47. es rujak/rujak banyu/rujak serut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
