Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep rujak buah bumbu terasi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Perkaya koleksi resepmu dengan rujak buah bumbu terasi! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan rujak buah bumbu terasi karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak buah bumbu terasi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan rujak buah bumbu terasi hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep rujak buah bumbu terasi!
Untuk menyiapkan Rujak buah bumbu terasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Buah mangga segar, kalo saya yg msih mntah biar ada asem2nya gituh
- Sediakan Buah Jambu air, klo sya pakai sekitar 1/4 kilo gk trlalu banyak. Dan ingat buah nya bisa di genti sama buah apa aja, mau sama bengkoang juga bisa
- Ambil 5 buah cabai rawit, biasanya saya pakai 2 buah aja. Tpi lagi pengen agak pedesan jdi di tmbahin deh
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 buah terasi udang, jangan lupa di bakar sebentar, biar ada harum2nya gituh
- Gunakan 1 buah gula merah, sya pke gula merah nya yg ukuran kecil
Campuran bermacam-macam buah seperti pepaya, jambu, mangga, nanas, bengkuang dan kedongdong yang disajikan dengan sambal kacang ini menimbulkan sensasi yang luar biasa, apalagi ditambah dengan petis atau terasi. Rasanya yang manis, asam, dan pedas menjadi satu membuat siapa saja yang menyantapnya. Pada umumnya, rujak terbuat dari buah, nanas, timun, bengkoang, pepaya, jambu dan buah lainnya. Taburan bumbu khas yang pedas dan manis membuat orang yang mencicipi rujak ingin mencoba lagi dan lagi.
Langkah-langkah memasak Rujak buah bumbu terasi:
- Cuci semua buah, kupas buah mangga lalu potong2 pipih, jangan lupa jambunya juga di potong2 masjkan kdalam sebuah wadah
- Buat bumbu rujaknya, masukan semua bahan lalu ulek hingga halus koreksi rasa. Biasanya saya sering ditambahin kacang tanah tpi lagi gk ada jdi gak dikacangin
- Setelah semua selesai bisa dihidangkan deh. Kalo mau yg di tabur bumbunya tambahkan air agar tdk trlalu kental. Kalo sya mh suka nya yg di colek2 😄 saya disini ditambah kerupuk buat ngurangin rasa pedesnya. Kerupuknya di colek aja ke bumbu rujak trus di makan deh.
Pada umumnya, rujak disantap pada siang atau sore hari, namun ada juga sebagian orang yang memakan rujak pada malam hari. Resep Rujak Buah Sambal Kacang - Bila sebelumnya kita sudah berbagi mengenai Resep Rujak Cingur Surabaya Enak yang merupakan salah satu makanan khas dari Jawa Timur. pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi salah satu makanan yang populer khas Nusantara yaitu Rujak Buah. Rujak Buah yang merupakan salad nya orang Indonesia atau Indonesia Fruit Salad ini memiliki rasa yang enak. Tambahkan air asam jawa dan nanas parut. Cabe Rawit (boleh ditambah tergantung selera), Cabe Keriting, Air Asam Jawa, Kacang Tanah (yg sudah di goreng), Garam, Terasi (tergantung selera, kalo saya tidak pakai), Pelengkap Mangga, Jambu, Kedondong, Dll. nyetok menyetok bumbu rujak .
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat rujak buah bumbu terasi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
