Lagi mencari resep onde - onde pelangi yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep onde - onde pelangi terbaik! onde - onde pelangi salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah minder duluan onde - onde pelangi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde - onde pelangi! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan onde - onde pelangi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep onde - onde pelangi!
Untuk menyiapkan Onde - onde pelangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gram tepung ketan putih
- Gunakan 50 gram kentang kukus yg dihaluskan (50 gram tapioka)
- Gunakan 5 sdm caster sugar (gula pasir biasa)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 190 ml air hangat
- Sediakan Secukupnya wijen
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan isian :
- Ambil 100 gram kacang hijau kupas (sy tanpa kupas rendam 1/2 harian)
- Ambil 150 ml santan kental (sy kara)
- Gunakan 1 sdm vanilla extract
- Ambil 1/4 sdt garam
Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut. Untuk membuat kue yang memiliki warna pelangi ini ternyata tidaklah sulit, loh. Bahan yang diperlukan tidak jauh berbeda dengan onde yang biasanya. Onde-onde termasuk salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang populer.
Proses menyiapkan Onde - onde pelangi:
- Kacang yang sudah direndam rebus smpai empuk, lalu blender bersama santan sampai halus.
- Panaskan teflon masak kacang hijau yg sudah diblender tadi. Tambahkan garam, gula dn vanilla extract. Masak terus sambil diaduk aduk sampai kalis. Angkat.
- Bulat2 kan menjadi 22 buah bagian sama rata. Saya nggak ditimbang, cukup dikira aja. Sisihkan.
- Buat adonan kulitnya : campur smua bahan kulit, beri air hangat sedikit2, jika dirasa sudah kalis hentikan pemberian air. Adonan tdk lembek ataupun tdk keras.
- Bagi menjadi 3 bagian adonan sm rata atau sesuai selera. Masing2 beri pewarna sesuai yg diinginkan. Ambil adonan kira 20 gram pipihkan isi dgn isian, tutup kembali bulatkan. Sy bulatkan dengan bantuan sendok makan.
- Celupkan ke air lalu gulingkan ke wijen.
- Goreng smpai matang dgn api kecil. Jika onde2 sudah mengapung besarkan api (api sedang). Utk permulaan menggoreng gunakan api kecil lg.
- Dalam nya kopong 😄😄
Rasanya manis dan gurih, gampang banget bikin sendiri di rumah. Selain tampilannya lebih menarik, kue khas Mojokerto ini banyak diminati dan harganya terjangkau. Proses pembuatan kuliner ini juga cukup. Letakkan semua onde-onde mentah ke wadah lebar berisi wijen, guling-gulingkan agar biji Cara Membuat Onde-onde Pelangi: Siapkan kulit dengan mencampur tepung ketan, tepung beras, baking. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia.
Selamat mencoba resep onde - onde pelangi! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
