Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep onde onde vanila isi kacang hijau ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! onde onde vanila isi kacang hijau cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak onde onde vanila isi kacang hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde vanila isi kacang hijau! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan onde onde vanila isi kacang hijau hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin onde onde vanila isi kacang hijau yuk!
Untuk menyiapkan Onde Onde Vanila Isi Kacang Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 110 gr tepung ketan (habisin stock yang ada dirumah)
- Siapkan 20 gr tepung beras
- Sediakan 150 gr kacang hijau (rendam dengan air semalaman)
- Ambil 65 ml santan kemasan (35ml dilarutkan dengan 100ml air panas, jadi santan encer. 30ml nya untuk campuran kacang hijau)
- Siapkan 100 gr gula pasir (sesuaikan dengan selera, saya buat cukup manis)
- Sediakan 1 sdt Vanilla cair
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang ditutupi oleh wijen memang Berikut ini akan dijelaskan cara membuat onde-onde dengan isian kacang hijau yang sudah umum kita jumpai di sekitar kita Resep Cara Membuat Onde Onde Wijen Isi Kacang Hijau. Cara membuat Kue Tradisional Onde-Onde dengan butiran wijen itu sangat menarik, terle. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur.
Langkah-langkah membuat Onde Onde Vanila Isi Kacang Hijau:
- Kukus Hingga empuk kacang hijau yang telah direndam semalaman, tambahkan 80gr gula pasir. Lalu tambahkan 30ml santan kental. Haluskan.
- Campur tepung ketan, tepung beras, 20gr gula pasir (1sdm), sejumput garam. Tuang santan encer sambil diaduk dengan spatula, tambahkan vanili. Jika adonan sudah agak hangat, uleni dengan tangan hingga adonan dapat dibentuk. Tekstur sticky ya.
- Ambil adonan secukupnya (nanti Saat digoreng akan mengembang) bulatkan, lalu pipihkan, beri isian kacang hijau setengah sendok makan, tutup dengan adonan, bulatkan kembali. Lalu olesi santan kental, gulingkan ke wadah berisi wijen. Goreng dengan banyak minyak, dengan api sangat kecil. Sekali-kali aduk agar matang merata. Saat onde-onde sudah mengapung, jangan langsung diangkat. Diamkan sampai kuning keemasan di seluruh bagian. Angkat, tiriskan.
- Onde-onde vanila isi kacang hijau yang manis, matang sempurna, kopong, kenyal, lembut kulitnya, dengan banyak isian kacang hijau, siap dinikmati 😊. Paksu minta dibuatkan lagi, kurang banyak katanya 😆.
Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar. Onde-onde wijen dengan isi kacang hijau merupakan salah satu camilan yang sangat enak bila dimakan saat masih panas. Sedangkan hasil pencarian untuk resep onde-onde kacang hijau. Dan juga masih banyak lagi varian resep onde-onde enak.
Mudah bukan membuat onde onde vanila isi kacang hijau? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
