Coba resep ceker telur sayur balado sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ceker telur sayur balado cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang malas mulai memasak ceker telur sayur balado karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker telur sayur balado! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan ceker telur sayur balado hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker telur sayur balado!
Untuk membuat Ceker telur sayur balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 ceker ayam
- Sediakan 1 jagung potong2
- Ambil 3 bh telur rebus
- Ambil Secukupnya sawi putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula putih
- Ambil 1 sdt masako
- Sediakan Secukupnya minyak utk menumis
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 2 daun salam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 bh cabe merah besar
- Sediakan 10 bh cabe merah kriting
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cmn lengkuas
Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat masakan. Balado merupakan masakan yang dibumbui dengan bawang merah. Lontong sayur gurih dengan telur balado super pedas yang nikmat dan mudah dibuat.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker telur sayur balado:
- Cuci bersih ceker lalu rebus sampai matang, setelah matang tiriskan
- Potong2 bumbu halus lalu blender sampai rata, dan potong2 jg jagung dan sawi lalu cuci bersih
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak masukan batang sereh salam gula putih garam dan masako, tunggu sampai harum, lalu masukan jagung dan ceker terlebih dahulu, di lanjut telur
- Setelah itu potong2 daun bawang lalu masukan sawi dan daun bawang aduk2 sampai rata lalu tes rasa
Sekarang menuju ke resep lontong sayur dan telur balado yang saya hadirkan kali ini. Weekend lalu kala sedang berbelanja ke pasar dan melewati penjual tempe, penjualnya dengan wajah memelas. Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat telur lebih nikmat. Rasanya yang pedas manis bikin lidah benar-benar bergoyang..
Mudah bukan membuat ceker telur sayur balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
