Onde Onde Kop Kopong
Onde Onde Kop Kopong

Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep onde onde kop kopong ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan onde onde kop kopong! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang malas mulai memasak onde onde kop kopong karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde kop kopong! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat menyiapkan onde onde kop kopong hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin onde onde kop kopong yuk!

Untuk membuat Onde Onde Kop Kopong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan Bahan kulit :
  2. Siapkan 250 Gr Tepung Ketan (saya pakai rosebrand)
  3. Siapkan 50 Gr Kentang matang yg sudah dihaluskan
  4. Siapkan 5 Sdm Gula Pasir
  5. Sediakan 1/4 Sdt Garam
  6. Gunakan 155-160 Ml Air Hangat (tuang bertahap)
  7. Siapkan Bahan isian :
  8. Ambil 100 Gr Kacang Hijau tanpa kulit (rendam 1-2 jam)
  9. Ambil 150 Ml Santan Kara
  10. Ambil 1/4 Sdt Garam
  11. Ambil 5 Sdm Gula Pasir
  12. Siapkan Secukupnya Vanila
  13. Ambil 2 Lembar Daun Pandan di ikat sampul

In Singapore and Malaysia, onde-onde refers to glutinous rice balls dessert. Its pandan flavoured skin wraps semi-melted palm sugar that would burst upon the first bite. Sometimes, the dough may crack during the cooking process. This is due to the thinness of the dough.

Cara menghidangkan Onde Onde Kop Kopong:
  1. Siapkan Bahan
  2. Buat isian terlebih dahulu
  3. Tiriskan kacang yang sudah direndam. Kukus hingga empuk. Lalu haluskan.
  4. Siapkan teflon/panci. Masukkan Kacang Hijau yang sudah dihaluskan, Santan, Daun Pandan, Gula, Vanila, Garam. Masak dengan api kecil. Aduk aduk hingga menyusut dan bisa di pulung. Tunggu hingga dingin lalu bulatkan menjadi 10-12 bulatan atau sesuai selera
  5. Siapkan wadah. Masukkan Tepung Ketan, Kentang, Gula, Garam.. masukkan Air Hangat Secara bertahap lalu uleni hingga kalis.
  6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bulat-bulatkan lalu pipikan dan beri isian lalu bulatkan adonan lagi hingga menjadi bulatan sempurna. Masukkan ke dalam air lalu gulingkan ke dalam wijen. Lalu putar-putar hingga menutup semua permukaan adonan.
  7. Agar wijen tidak lepas dari permukaan adonan saat digoreng sebaiknya setelah adonan dimasukkan ke dalam wijen, lalu letakkan adonan ditelapak tangan lalu putar putar dengan telapak tangan yg lain hingga wijen masuk ke dalam permukaan adonan
  8. Siapkan penggorengan hidupkan kompor dengan api kecil masukkan minyak yang agak banyak lalu masukkan onde-onde saat minyak masih dingin sambil di aduk-aduk dengan spatula. Setelah onde onde mengapung ke atas goreng onde onde dengan api sedang. Setelah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  9. Selamat mencoba 😊😊

Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will). They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka". Baca ONDE - ONDE dari KOMIK KENTUNG di LINE WEBTOON. Cerita FIKTIF yang absurd - absurd receh gimana gitu. . .

Mudah bukan membuat onde onde kop kopong? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.