Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep kerang ijo rempah kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kerang ijo rempah kuning merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan kerang ijo rempah kuning karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang ijo rempah kuning! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak kerang ijo rempah kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kerang ijo rempah kuning yuk!
Untuk membuat Kerang Ijo Rempah Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bumbu: terlampir pada foto
- Siapkan 500 gram kerang hijau
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 2 buah cabe merah rawit
- Sediakan 1 buah cabe ijo (diiris saja)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
Tekstur daging kerang ijo yang kenyal, lembut dan empuk Anda juga bisa membuat aneka kreasi olahan kerang ijo ini menjadi lebih istimewa dengan memasaknya bercampur dengan aneka saus atau saos. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Jenis rempah yang dimiliki Indonesia pun cukup beragam. Secara umum bagi masyarakat pribumi, rempah-rempah digunakan dalam tiga cara, yakni sebagai pemberi rasa (perisa).
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Ijo Rempah Kuning:
- Langkah pembuatan: - 1. Panaskan minyak - 2. Tumis semua bumbu hingga harum tambahkan rempah, lengkuas, daun jeruk, salam, serai, tambahkan 350 - 400 ml air - 3. Setelah air mendidih masukkan kerang, tambahkan gula, garam, merica bubuk - 4. Koreksi rasa, jika kerang sudah terbuka sempurna, angkat kemudian sajikan
Mulai dari kerang batik hingga kerang kerang bambu, kamu bisa menemui olahannya di Kota Budaya ini. Dimasak dengan kuah bumbu yang pas dan rempah-rempahnya terasa hingga suapan terakhir. Parut semua rempah-rempah di atas dan peras airnya pada mangkuk kecil. Setelah diperas sampai kering, campurkan dengan air perasan jeruk nipis Beberapa orang mengenal kunyit putih sebagai kunyit kuning, sementara kebanyakan masyarakat Jawa mengenalnya dengan nama Temu Putih. Resep Kerang Hijau Rebus Kuah Kuning.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kerang ijo rempah kuning hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
