Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep lutis mangga segar ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! lutis mangga segar cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak lutis mangga segar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lutis mangga segar! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan lutis mangga segar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lutis mangga segar!
Untuk menghidangkan Lutis mangga segar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 buah mangga yang belum terlalu matang
- Gunakan 1 buah gula merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 3 buah cabai rawit merah
- Sediakan 1 biji kecil asam jawa
- Ambil 1 cm terasi bakar
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air
Cara Membuat Selai Mangga - Selai mangga merupakan salah satu olahan yang terbuat dari buah mangga segar. Rasanya yang manis dengan citarasa sedikit asam membuat mangga disukai orang banyak. Mangga merupakan buah serba guna, kenapa begitu? Rujak Buah khas Solo yang bernama Lutis, potongan buah segar plus saus kacang yang menggoda.
Proses memasak Lutis mangga segar:
- Kupas mangga dan potong-potong sesuai selera. Tata dalam piring saji.
- Bisa di tambah aneka buah lain seperti jambu, nenas dan juga pepaya mengkal.
- Haluskan cabai, garam, terasi, gula pasir, gula merah dan asam beri sedikit air hingga kekentalan yang diinginkan.
- Lutis mangga segar siap dinikmati.
- Selamat mencoba.
Dijamin bikin ngiler deh! copyright by google.com. Di wilayah Solo dan sekitarnya, biasa menyebut rujak potong sebagai lotis untuk membedakan dengan rujak serut. Mungkin karena ke empat bahan tersebut paling mudah ditemui dimana-mana. Mulai dari pasar tradisional maupun supermarket terdekat yang menyajikan aneka buah segar untuk bahan menu. Mangga ini berbentuk bulat, sedikit elips seperti bentuk apel.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lutis mangga segar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
