Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sambal hati ampla ayam bumbu rujak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sambal hati ampla ayam bumbu rujak cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan sambal hati ampla ayam bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal hati ampla ayam bumbu rujak! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan sambal hati ampla ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal hati ampla ayam bumbu rujak yuk!
Untuk membuat Sambal hati ampla ayam bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 pasang hati ampla ayam
- Sediakan garam
- Gunakan gula
- Siapkan royco ayam
- Gunakan kecap manis
- Ambil jeruk limo
- Gunakan kacang goreng yg sudah dihaluskan dan dicampur air (kental)
- Gunakan jeruk lemon kecil
- Gunakan 120 ml air
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan sesukanya cabe rawit
- Siapkan sesukanya cabe merah
- Siapkan 3 daun jeruk
- Sediakan 120 ml air sekira
- Sediakan sesukanya jahe
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Satu lagi resep berbahan ati ampela ayam yang wajib Anda kuasai.
Proses menyiapkan Sambal hati ampla ayam bumbu rujak:
- Cuci bersih hati ampla ayam.. Kemudian lumuri dengan perasan jeruk lemon kecil. Diamkan sejenak
- Siapkan penggorengan, tuang minyak. Gunakan api sedang untuk menggoreng hati ampla ayam.
- Sebelum digoreng. Cuci bersih sekali lagi hati ampla.kemudian goreng hingga matang
- Siapkan bumbu halus. Kmudian siapkan penggorengan dan minyak untuk menumis bumbu.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.
- Setelah wangi dan matang.tambahkan air sekitar 125ml (sekitar ukuran aqua gelas).. Aduk-aduk. Kmudian masukan kacang goreng yang sudah dihaluskan dan dicampur air. Aduk-aduk sebentar, tambahkan garam, gula, royco, tes rasa
- Dirasa cukup rasanya. Masukan hati ampla ayam yg sudah digoreng. Kmudian tuang 3 sendok kecap manis. Aduk-aduk.. Tes rasa. Kmudian beri perasan jeruk limo.. Aduk sebentar, bila suka kering, bisa ditunggu sampai air berkurang. Kmudian matikan api. SAJIKAN 😂
Namanya, resep ati ampela ayam bumbu rujak. Cita rasanya begitu spesial, hingga siapa saja yang menikmatinya bakal jatuh hati. Dan, menjadikannya sebagai salah satu masakan favorit. Simak baik-baik penjelasannya untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Resep Ati Ampela Ayam Bumbu Rujak yang enak dan mantabss disukai semua kalangan dan usia.
Selamat mencoba resep sambal hati ampla ayam bumbu rujak! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
