Ingin bikin asinan / rujak buah dan sayur segar yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep asinan / rujak buah dan sayur segar terbaik! Sajian asinan / rujak buah dan sayur segar ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak asinan / rujak buah dan sayur segar karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan / rujak buah dan sayur segar! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan asinan / rujak buah dan sayur segar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asinan / rujak buah dan sayur segar yuk!
Untuk menyiapkan Asinan / rujak buah dan sayur segar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 🥒 ketimun
- Gunakan Kol
- Ambil Mangga muda
- Gunakan Toge (aku disini ga pakai, biasanya pakai)
- Sediakan ✨Gula merah
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Cuka pixi
- Gunakan Garam
- Siapkan Cabe rawit
- Ambil Cabe merah
Kali ini Merdeka.com akan berbagi resep asinan sayur dari Betawi. Bahan-bahannya seperti asinan sayur pada umumnya, hanya saja menggunakan saus kacang legit seperti rujak manis. Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti wortel, kol, mentimun, tauge, dan masih banyak lagi. Dengan rasa sedikit asam dipadu segarnya buah dan sayuran serta nikmatnya saus kacang, asinan Bogor sangat pas apabila disajikan sebagai santapan bersama dengan keluarga.
Cara menyiapkan Asinan / rujak buah dan sayur segar:
- Pertama-tama, ulek perbumbuan sampai halus ya (gula merah, cabai rawit dan cabai merah). Disini aku ga menakar bumbu dan bahan karena bener2 sesuai selera ya
- Potong2 sayur dan buah nya sesuai selera (bisa di lihat di pic aku motongnya asal jadi hihi)
- Tambahkan air ke bumbu ulek, siramkan ke bahan2. Lalu tambahkan cuka dan gula pasir (garam juga kalau masih kurang)
- Sudah jadi, simpel tapi seger banget banget. Di jamin hehe
Cara membuat Asinan / rujak buah dan sayur segar, resep Pertama-tama, ulek perbumbuan sampai halus ya (gula merah, cabai rawit dan cabai merah). Disini aku ga, yang akan anda perlukan cabe merah, cuka pixi, cabe rawit, gula pasir, mangga muda, gula merah, garam, kol, ketimun, toge (aku disini ga pak Lihat juga resep Asinan buah enak lainnya. Asinan sebagai salah satu kuliner khas Indonesia ini, lumayan mirip dengan rujak tetapi perbedaan utamanya adalah rujak disajikan secara segar. Istilah asin mengacu pada proses pembuatan asinan, yaitu pengawetan dengan merendah buah dalam larutan campuran air dan garam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asinan / rujak buah dan sayur segar hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
