Ingin tau rahasia bikin kerang ijo bumbu kuning yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kerang ijo bumbu kuning terbaik! kerang ijo bumbu kuning cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan kerang ijo bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerang ijo bumbu kuning! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat kerang ijo bumbu kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kerang ijo bumbu kuning!
Untuk menghidangkan Kerang Ijo Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil kerang ijo
- Gunakan jeruk nipis
- Sediakan serai (geprek)
- Ambil daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Sediakan jari jahe iris korek api
- Siapkan lengkuas (geprek)
- Ambil Air
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur secukupnya (optional)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Gunakan cabe merah keriting
- Siapkan cabe rawit setan
- Gunakan kunyit
- Sediakan jari jahe
Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Kari kuning memang tidak pedas dan cenderung gurih karena memakai bumbu halus kuning. Bumbu halus ini terdiri dari bawang putih, bawang Sebagian besar bumbu ayam goreng adalah bumbu halus kuning. Biasanya, ayam yang sudah dicuci akan diungkep terlebih dulu dalam bumbu kuning.
Cara menyiapkan Kerang Ijo Bumbu Kuning:
- Sikat kulit kerang dan buang semua kotoran yg menempel, setelah itu kucuri jeruk nipis diamkan bbrp saat, cuci bersih kerang dan tiriskan
- Rebus kerang bersama air secukupnya dengan jahe yg dipotong korek api, sampai kulit kerang terbuka, angkat sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas sampai bumbu harum
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan sedikit air. Tes rasa, jika sudah pas masukkan kerang aduk aduk sampai bumbu meresap
- Sajikan bersama nasi putih
Kerang ijo banyak sekali ditemukan dijajakan oleh para penjual baik yang menggunakan gerobak ataupun di beberapa restoran dan lokasi makan lainnya. Ada yang menyebutkan jika konesumsi kerang hijau itu berbahaya, namun justru kerang hijau aman bahkan sangat kaya nutrisi jika anda. Harga Kerang - Kerang merupakan salah satu jenis hewan Moluska atau hewan bertubuh lunak, sama halnya dengan gurita dan cumi-cumi. Bedanya kerang memiliki sepasang cangkang yang berguna untuk melindungi tubuhnya. Dalam pengolahan nya kerang hijau biasanya diolah dengan bumbu kuning atau bisa juga menggunakan bumbu saus padang jika ingin merasakan sensasi rasa pedas saat menikmati olahan kerang ini.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kerang ijo bumbu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
