Ingin tau rahasia memasak kerang ijo bumbu kuning yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kerang ijo bumbu kuning terbaik! kerang ijo bumbu kuning salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan kerang ijo bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang ijo bumbu kuning! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan kerang ijo bumbu kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kerang ijo bumbu kuning yuk!
Untuk menyiapkan Kerang ijo bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil kerang ijo yg sdh terlepas dr cangkangnya
- Ambil (Waktu itu saya beli d tukang sayur)
- Gunakan daun bawang
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan cabe rawit merah
- Ambil cabe merah kriting
- Ambil kemiri
- Gunakan kunyit
- Ambil lengkoas
- Siapkan jahe
- Sediakan sereh
- Ambil daun salam
- Siapkan Gula & garam
Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Kari kuning memang tidak pedas dan cenderung gurih karena memakai bumbu halus kuning. Bumbu halus ini terdiri dari bawang putih, bawang Sebagian besar bumbu ayam goreng adalah bumbu halus kuning. Biasanya, ayam yang sudah dicuci akan diungkep terlebih dulu dalam bumbu kuning.
Langkah-langkah memasak Kerang ijo bumbu kuning:
- Cuci kerang ijo hingga bersih lalu rebus sebentar..cuci kembali & sisihkan dlm wadah..sambil haluskan smua bumbu kecuali sereh..salam..cabe merah kriting & daun bawang
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak..masukkan serah & salamnya..tumis hingga bumbu matang & harum lalu masukkan kerangnnya beri sdkt air..masukkan juga garam & gula aduk kembali..boleh koreksi rasa yg terakhir masukkan irisan daun bawang & irisan cabe…aduk rata hingga bumbu agak mengering & sajikan
Kerang ijo banyak sekali ditemukan dijajakan oleh para penjual baik yang menggunakan gerobak ataupun di beberapa restoran dan lokasi makan lainnya. Ada yang menyebutkan jika konesumsi kerang hijau itu berbahaya, namun justru kerang hijau aman bahkan sangat kaya nutrisi jika anda. Harga Kerang - Kerang merupakan salah satu jenis hewan Moluska atau hewan bertubuh lunak, sama halnya dengan gurita dan cumi-cumi. Bedanya kerang memiliki sepasang cangkang yang berguna untuk melindungi tubuhnya. Dalam pengolahan nya kerang hijau biasanya diolah dengan bumbu kuning atau bisa juga menggunakan bumbu saus padang jika ingin merasakan sensasi rasa pedas saat menikmati olahan kerang ini.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kerang ijo bumbu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
