Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep lutis buah segar ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan lutis buah segar! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak lutis buah segar karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lutis buah segar! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan lutis buah segar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lutis buah segar yuk!
Untuk menyiapkan Lutis buah segar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah nanas
- Gunakan 1/2 buah pepaya mengkal
- Siapkan 1 buah timun
- Ambil 1 keping gula merah (+/- 100 gram)
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 1/2 terasi abc, bakar
- Gunakan 2 biji asam
Dijamin bikin ngiler deh! copyright by google.com. Di wilayah Solo dan sekitarnya, biasa menyebut rujak potong sebagai lotis untuk membedakan dengan rujak serut. Seperti yang kita tahu, sesuai namanya rujak ini terdiri dari potongan buah. Lotis adalah makanan terdiri atas buah-buahan (mentah), diiris-iris agak besar, dimakan dengan sambal manis (terbuat dr gula jawa, cabai, garam, dsb).
Cara membuat Lutis buah segar:
- Kupas buah, potong-potong
- Haluskan cabe, gula merah, terasi dan garam. Tambahkan 1 irisan buah nanas, haluskan bersama bumbu supaya bumbu lutis tidak terlalu kental dan ada rasa asamnya. Test rasa
Lotis adalah makanan khas dari Jawa Tengah. Lotis biasanya di sajikan bersama sambal gula merah. Secara umum makanan ini dikenal dengan nama rujak, sedangkan di beberapa lokasi di Indonesia ada yang menyebutnya leduk, klotekan atau buah untuk rujak. Besarnya potongan buah yang digunakan untuk membuat Rujak Buah Sambal Kacang ini hampir sama dengan potongan buah untuk Rujak Buah Uleg dan Rujak Lutis ya. tapi beda lagi untuk potongan Rujak Buah Serut, karena rujak yang satu ini buahnya biasanya di serut dengan pisau serut kecil ataupun alat serut buah. soal rasa sebenarnya sama-sama enak, lezat dan segar, cuma tampilannya saja yang sedikit. Bumbu: Gerus gula jawa bersama cabai, terasi dan garam.
Selamat mencoba resep lutis buah segar! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
