Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep kerang ijo bumbu kuning ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - kerang ijo bumbu kuning! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak kerang ijo bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang ijo bumbu kuning! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat kerang ijo bumbu kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kerang ijo bumbu kuning!
Untuk menghidangkan Kerang Ijo Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Kerang Ijo
- Gunakan Jahe,untuk merebus
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan Bawang Merah
- Gunakan Bawang Putih
- Sediakan Cabe Rawit Merah
- Gunakan Kunyit
- Ambil Jahe
- Ambil Rempah Daun:
- Sediakan Serai
- Siapkan Laos
- Gunakan Daun Jeruk
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu Jamur
- Siapkan Air
Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Kari kuning memang tidak pedas dan cenderung gurih karena memakai bumbu halus kuning. Bumbu halus ini terdiri dari bawang putih, bawang Sebagian besar bumbu ayam goreng adalah bumbu halus kuning. Biasanya, ayam yang sudah dicuci akan diungkep terlebih dulu dalam bumbu kuning.
Proses menyiapkan Kerang Ijo Bumbu Kuning:
- Cuci kerang. Buang rambut yg menempel. Lalu rebus beserta jahe smp matang. Buang air rebusan.
- Tumis bumbu halus smp harum, masukkan rempah daun aduk smp layu.
- Masukkan kerang beri garam,kaldu jamur & air secukupnya. Masak smp bumbu meresap sambil sesekali cek rasa.
- Sajikan selagi hangat.
Kerang ijo banyak sekali ditemukan dijajakan oleh para penjual baik yang menggunakan gerobak ataupun di beberapa restoran dan lokasi makan lainnya. Ada yang menyebutkan jika konesumsi kerang hijau itu berbahaya, namun justru kerang hijau aman bahkan sangat kaya nutrisi jika anda. Harga Kerang - Kerang merupakan salah satu jenis hewan Moluska atau hewan bertubuh lunak, sama halnya dengan gurita dan cumi-cumi. Bedanya kerang memiliki sepasang cangkang yang berguna untuk melindungi tubuhnya. Dalam pengolahan nya kerang hijau biasanya diolah dengan bumbu kuning atau bisa juga menggunakan bumbu saus padang jika ingin merasakan sensasi rasa pedas saat menikmati olahan kerang ini.
Mudah bukan membuat kerang ijo bumbu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
