Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep kerang hijau bumbu kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - kerang hijau bumbu kuning! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak kerang hijau bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau bumbu kuning! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat kerang hijau bumbu kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kerang hijau bumbu kuning yuk!
Untuk membuat Kerang hijau bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil kerang hijau segar
- Siapkan jahe
- Sediakan kunyit
- Sediakan bawang putih
- Ambil kemiri
- Gunakan bawang merah
- Siapkan cabai merah kriting
- Sediakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Ambil serai
- Siapkan air
- Gunakan Garam, gula pasir & minyak sayur untuk menumis
Bambu kuning juga sangat ampuh sebagai tolak bala karena keberadaannya tidak disukai mahluk halus. Hal itu karena bambu kuning Karena khasiatnya itulah kemudian bambu kuning banyak ditanam sebagai tanaman hias atau pagar rumah dengan tujuan untuk. Kerang hijau cukup diminati di kalangan masyarakat dan bisa dijadikan sebagai salah satu peluang usaha yang cukup menjanjikan. Kerang hijau dikenal memiliki rasa yang cukup lezat dan mempunyai kandungan gizi yang sangat tinggi.
Langkah-langkah menyiapkan Kerang hijau bumbu kuning:
- Potong-potong 1 ruas kunyit & 1 ruas jahe lalu rebus bersama 2 lembar daun salam & 2 batang serai yg sudah digeprek
- Masukan kerang hijau kedalam rebusan air yang sudah mendidih selama 5 menit atau sampai cangkang kerang terbuka semua,angkat & cuci lagi.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,cabai merah, 1 ruas kunyit & 1 ruas jahe,Lalu tumis jangan lupa masukan 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk & 2 batang serai yg sudah digeprek.
- Jika bumbu sudah mulai wangi,beri garam & gula pasir sesuai selera lalu masukan kerang yang sudah direbus.
- Masukan air lalu Aduk kerang sampai tercampur rata dengan bumbu. Jika sudah mendidih angkat & sajikan😉
Disebut kerang hijau karena ia memiliki cangkang berwarna hijau dengan dengan daging berwarna putih kekuningan. Dalam pengolahan nya kerang hijau biasanya diolah dengan bumbu kuning atau bisa juga menggunakan bumbu saus padang jika ingin. Kerang hijau adalah salah satu biota laut yang dapat bertahan hidup dan berkembang biak pada tekanan ekologi tinggi tanpa gangguan signifikan. Dengan sifat dan kemampuan adaptasi ini, cangkang hijau telah banyak digunakan dalam kultivasi. Pada dasarnya bambu merupakan bahan material yang amat mudah diutak-atik Bambu sendiri merupakan satu dari sekian tanaman yang amat mudah dijumpai di negeri kita ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kerang hijau bumbu kuning hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
