Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep gogos pedas isi ikan tongkol ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! gogos pedas isi ikan tongkol cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak gogos pedas isi ikan tongkol karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gogos pedas isi ikan tongkol! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak gogos pedas isi ikan tongkol hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gogos pedas isi ikan tongkol!
Untuk membuat Gogos pedas isi ikan tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Beras ketan , rendam selama 2 jam
- Gunakan Garam
- Siapkan Daun pandan , iris
- Ambil Santan dari kelapa 400 ml
- Gunakan Minyak, untuk menumis
- Siapkan Haluskan
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Cabai merah
- Ambil Kemiri , sangrai
- Gunakan butir Merica
- Gunakan Bahan lain
- Sediakan Daun pandan (untuk bumbu)
- Gunakan Ikan tongkol dikukus , suwir-suwir
- Sediakan Daun jeruk purut , iris halus
- Gunakan Serai , memarkan
- Gunakan Jahe memarkan
- Sediakan Air jeruk nipis
- Siapkan Santan dari 1 butir kelapa
- Ambil Kemangi , ambil daunnya
- Ambil Tomat , potong-potong
- Sediakan Daun pisang
- Gunakan Minyak, untuk mengoles
Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Ternyata, ikan tongkol bisa kamu jadikan sebagai sumber protein hewani dengan harga yang terjangkau dan bisa dijadikan makanan sehari hari. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Gogos pedas isi ikan tongkol:
- Cuci bersih bahan dan bumbu
- Beras ketan dikukus dengan dan pandan dan sedikit garam hingga setengah matang, angkat.
- Didihkan santan kemudian masukkan ketan kedalamnya lalu aduk hingga santan terserap habis kemudian angkat dan kukus kembali ketannya hingga matang.
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun pandan, daun jeruk, jahe juga serai.
- Masukkan ikan tongkol, kemudian diaduk hingga rata dan tambahkan daun kemangi, tomat, santan, dan air jeruk nipis. Masak dengan menggunakan api kecil sambil diaduk dan kuahnya mengering lalu angkat.
- Ambil dua sendok ketan kemudian isi dengan tumisan lalu tutuo kembali degan katan, kepal kepalkan sambil dipulung. Langkah selanjutnya bungkus dengan menggunakan daun pisang dan sematkan lidi pada bagian ujungnya.
- Olesi dengan menggunakan minyak kemudian bakar diatas bara api hingga daunnya berwarna kecoklatan. Sajikan dalam keadaan hangat.
Resep Ikan Tongkol - Sebagai salah satu ikan laut, tongkol memiliki kandungan gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan. Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya. Ikan tongkol banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga yang cukup murah. Pada umumnya ikan tongkol dimasak dengan bumbu rujak, meskipun demikian. Selain ikan tongkol abon juga bisa dibuat dari ikan tuna, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan lele, ikan bandeng, udang, belut, ikan cakalang, dll.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gogos pedas isi ikan tongkol. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
